炖雪耳雪梨糖水的做法

如题所述

雪梨糖水做法一,

材料
"雪梨 2个","蜜枣 5个","无花果亁 随意","南北杏 一把","冰糖 适量"
做法

1:先把食材准备好,这道糖水,可以很随意,喜欢放多少就多少,不像做西点一定要量得准确。

2:梨削皮去心后切块,全部食材除冰糖外一起放入锅中,加适量的水,大火煮滚后转中小火,慢慢炖煮一个小时,加入适量的冰糖,蜜枣和无花果都有甜度,冰糖不用太多,煮至冰糖溶化就可以了。

做法二,滋润雪梨糖水

材料
"雪梨 3只","雪耳 1朵","杞子 10克","南北杏 15克","冰糖 40~50克","水 1500毫升",
做法

1: 雪梨去皮去芯,切块备用。

2: 雪耳/雪耳碎洗净,浸水备用。

3: 南北杏,浸水15分钟备用。

4: 把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中,以中火煮40分钟。

5: 加入冰糖,煮至溶化。

6: 倒入杞子,以小火煮15分钟。

7: 完成!

做法三,银耳雪梨糖水

做法

1:银耳洗净,在水中泡15分钟至软身

2:用剪刀将银耳上较硬的部份剪去

3:之后将剩下的部份剪成小块

4:红枣对半切开

5:梨去皮切成小块

6:在锅中加入准备好的银耳,红枣和梨

7:加水高火煮滚

8:加入冰糖搅拌至融化

9:倒入准备好的碗中

10:即成

做法四,银耳雪梨糖水

材料
银耳,雪梨,枸杞,冰糖
做法
1、银耳用开水泡开、摘洗干净,撕成小朵;
2、雪梨洗净,切开去芯,再切小块;
3、把银耳、枸杞和冰糖一起放进锅内,加入清水,用文火煮30分钟,放入雪梨继续煮10分钟即可。

做法五,银耳百合雪梨糖水

材料
雪梨一个,银耳4~6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6~10片还有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。
2然后放在一起煮,大约20~30分钟就可以
小诀窍
不是很喜欢甜的朋友就可以不放冰糖了,梨也是甜的。
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