第1个回答 2023-03-02
不建议捂红，因为未成熟的青枣烫过后，容易变质，口感变差，而且捂红会使枣子变得更加容易变质，影响口感。因此，未成熟的青枣用开水烫过后，最好装在袋子里，不要捂红。首先，未成熟的青枣烫过后，容易变质，口感变差。因为未成熟的青枣含有较多的果胶，烫过后，果胶会变质，使枣子变得更加软烂，口感变差。其次，捂红会使枣子变得更加容易变质，影响口感。捂红会使枣子变得更加湿润，果胶会更容易变质，使枣子变得更加软烂，口感变差。因此，未成熟的青枣用开水烫过后，最好装在袋子里，不要捂红，以免影响口感。
第2个回答 2023-03-08
烫未成熟的青枣并用袋子包裹人捂是常见的中医养生方式，被称为“捂红枣”，主要是帮助促进身体的血液循环和免疫系统的健康。但需要注意一些事项，如：
1.未成熟的青枣极易滋生霉菌，要确保所烫的青枣没有霉斑和异味。
2.使用普通袋子会影响透气情况，建议选用松散的棉布口袋。
3.在花时间捂青枣的同时，应当注意保持充足的水分摄入，避免脱水引发体内问题。
4.此方法对于一些患有心脏病、高血压等慢性疾病的人不适用，以免引发健康问题。
综上所述，捂青枣可以是一种有效的养生方式，但需按正确方式进行，如热水要稍微冷一些、烫好的青枣要晾凉再装进袋子，以避免出现安全和卫生问题。
第3个回答 2023-03-11
未成熟的青枣一般含有较高的鞣酸和单宁物质，口感不好，也不易消化。烫过后用袋子装好捂红，实际上是一种常见的“糖水催熟”方法，可以使青枣更快地变红，提高口感。但是，这种方法容易导致青枣过度发酵，增加对人体的负担。因此，建议不要采用这种方法来食用青枣。如果想要获得更好的口感和营养，最好选择成熟的红枣，也可以在烹饪中加入其它调料一起搭配食用。
第4个回答 2022-12-30
这个方法是不行的，这样做不但青枣不会红，而且青枣也是会坏掉的，所以，最好不要这样做。