青花发色演变史
一、唐代
唐代青花，属于是青花瓷的滥觞期。此时青花瓷不多见，且多构图简单、发色较深，整体工艺尚未成熟。通过对扬州出土的唐青花瓷片来看，当时的青花料色偏浓艳，笔触带有结晶斑，为低锰低铁含铜钴料，大概是从中西亚地区进口的钴料。唐青花纹饰可分为两个大类，一是中国传统花草，以石竹、梅花多见，另一类，是典型的阿拉伯纹样，可见唐代青花瓷主要供外销。
二、宋代
青花瓷于唐代初创后，并没有迅速发展起来，宋代青花瓷存世量依旧稀少。目前为止，我们能见到的宋青花只有两处塔基遗址出土的十余片瓷片。宋代青花瓷有的较浓、发黑，有的轻柔淡雅，在装饰技法上，宋代青花既有釉下彩，也有釉上彩，釉上青花大多有晕散现象。此时的青花瓷应该是使用了本地钴料，与唐青花并无直接延续关系。
三、元代
成熟的青花瓷出现在元代的景德镇。元青花使用的青料，可分为国产料和进口料两种:国产料为高锰低铁型青料，发色偏青蓝偏灰:进口的苏麻离青料为低高铁类钴料，呈色青翠浓艳，像蓝宝石般的鲜亮，并带有铁锈斑痕。当时“瓷石+高岭土”的二元配方，使青花器造型厚实饱满，釉色乳浊感强。
四、明洪武
洪武朝所用的青料以国产料为主，青花发色有的淡蓝，有的泛灰，淡蓝者还会出现晕散现象。
五、明永宣
永宣年间的青花瓷器呈现出较高水平。此期所用青料以进口苏麻离青为主，其特点为料色浓艳、线条晕散，且多见“铁锈斑痕”，此外这一阶段选用的国产青料，发色也相当漂亮。该朝还创烧出器型端庄、紧胎润釉、发色明媚的经典器物无数，像是缠枝压手、菊瓣鸡心杯、宝相卧足等都为经典，开创了中国青花瓷的黄金时代。
六、明成弘
成化年间，进口青料已然耗尽，国产平等青料日渐兴起。这种钴料含铁量少、含锰较多，使烧制出的青花发色柔和淡雅、蓝中闪灰呈色稳定，总也透着股水墨画风格。
七、明正德嘉万
此期多使用回青料，这是一种高锰低铁类钴料，其呈色稳定、纯正、料色青幽泛紫，其单独使用则浑散不收，所以匠人也会将其与清雅的“石子青”混合使用。万历中晚期，青花瓷也会使用石子青或浙料，以呈现淡描青花。
八、清康熙
康熙朝时间跨度长，器物类型丰富，工艺水平高超。此期多使用浙料和珠明料，浙料是一种低铁低锰的钴料，发色青翠;珠明料发色明亮纯正，翠幽蓝，且此时匠人们分水功底之强，能在青花瓷绘中展现五个色阶，达到墨分五彩、层次分明，值得一提的是，康熙青花中的神品一一翠毛蓝，就是采用上等的珠明料烧制的。
九、清雍乾
雍乾时期，景德镇官窑青花器均采用浙料，其色重则浓艳，色轻则淡雅，又有元子，紫料，天青等品种，其中又以雍乾这会儿采用的“元子”为上。这一时期，青花器想要模仿明永宣青花之感，无奈进口青料早已耗尽，无法呈现“天然”的结晶斑，匠人便手动抖点，以笔墨造就人工铁锈斑痕。
十、清嘉庆
嘉庆青花基本承袭乾隆遗风，从器型到纹饰都和乾隆相差无几，虽然制作严谨，但是缺乏创新之力。嘉庆青花使用国产浙料绘制，呈色大多深蓝浓艳，略有晕散。嘉庆后期，部分花色调出现黑暗、浅蓝和飘浮的现象。
十一、清光绪
光绪朝的青花瓷一度中兴，该朝官窑一大显著特点，就是仿康熙、乾隆青花瓷，优质的仿品已接近或者达到康乾水平，但大部分作品任带有光绪特点。光绪青花发色主要有四种:淡蓝清新浙料用于绘制官窑高档次器、明丽纯蓝的青料用于绘制仿古瓷、鲜艳带紫的洋蓝是典型的光绪发色，它漂浮、晕散，用来绘粗瓷的是蓝中带灰的料色。
十二、民国王步
青花大王王步先生，十分讲究青料与瓷釉的色泽，他所使用的青料多由自己配制，一般来说，青中微带蓝黑，给人以庄重、浑厚、宁静之感。