南瓜怎么做给宝宝吃

如题所述

宝宝吃过米粉、土豆泥之后,就可以加南瓜泥了,南瓜属于比较安全的辅食,不易过敏,口感好,而且富含维生素A和南瓜多糖,可以促进宝宝的视力发育和提高机体的免疫力。

南瓜这么好,妈妈们该如何给宝宝做南瓜辅食呢?

南瓜辅食DIY

南瓜羹(适合6个月以上宝宝)

原料:南瓜100克、配方奶100ML

做法:

1 . 把南瓜洗净、去皮、切块、装入碗内

2 . 把南瓜放入蒸锅,蒸熟,并捣烂成泥。

3.根据宝宝喜好加入牛奶,用勺子打匀。

提示:最适合作为宝宝辅食,食用安全而且制作简单方便。

南瓜羹

南瓜粥(适合8个月以上宝宝)

原料:南瓜200克、大米100克

做法

将南瓜洗净,去皮,切成小丁。

将大米洗净,锅中放水,放入大米及南瓜一起煮。

边煮边搅动,30分钟后即可。

提示:也可以做成南瓜饭。老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。

南瓜粥

豆沙迷你小南瓜(适合12个月以上宝宝)

原料:南瓜200克、豆沙100克、糯米粉100克、牛奶少量

做法:

1.将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。

2.加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。

将南瓜面团分成若干份,包入豆沙,做成球形,隔水蒸10分钟即成。

提示: 糯米不好消化,所以建议宝宝大一点食用。豆沙南瓜一定要趁温热时吃,而且要观察宝宝有无噎住的情况。

豆沙迷你小南瓜

南瓜丝饼(适合10个月以上宝宝)

原料:南瓜200克、面粉100克、盐少量、油少量

1.先把南瓜削皮去囊,用刨丝工具刨成丝,放点盐腌一下,加清水洗去盐水滤干。

2.大碗里放进面粉,加水搅拌成糊,放点盐,把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。

3.放进平锅里煎至饼熟即成。

提示:不可煎得太焦,煎软就可以了。

南瓜丝饼

南瓜绿豆汤(适合10个月以上宝宝)

原料:南瓜500克、绿豆100克

做法:

绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

锅中加约1000ML水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

搅匀后盛入汤盆即可上桌。

提示:这道汤适合夏天吃,有去暑热、补充体力的功效。

南瓜绿豆汤

温馨提示:

吃太多,变黄皮宝宝

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中,包括像是南瓜、胡萝卜或是、柑桔等等。

当宝宝吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让宝宝看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

胡萝卜素黄皮症和一般肝胆疾病造成的黄疸,在外观上看起来都是全身通黄,但有细微差别。

一种简单的判断方式是:由于胡萝卜素黄皮症是因为β-胡萝卜素升高而形成的,这种黄并不会在巩膜(眼白处)上着色;至于黄疸是因为胆红素升高而形成的黄,这种黄色是会在巩膜上着色。

一旦出现胡萝卜素黄皮症,妈妈也不必担心,只要停止食用就会好转。

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第1个回答  2020-10-01
刚开始吃东西的宝宝在平时不能吃一些硬的东西,只能通过吃软的东西方式来进行改善,平时的时候可以给孩子适当的吃一点点的南瓜泥,南瓜泥的营养价值很高,甜甜的口感容易被宝宝接受,一般在制作的方法上需要搭配燕麦或者是薏米来一起制作。

谷物南瓜泥

适用宝宝:6个月起

材料:南瓜50克,燕麦20克,薏米20克
做法:
南瓜去皮、切片,蒸熟,趁热研成泥状,放凉备用。
燕麦、薏米洗净后,放入锅内煮成粥。
将南瓜泥放入燕麦薏米粥内混合搅拌,即可。
轻松做:购买南瓜时,要挑选外形完好、色泽光鲜、拿在手里有坠手感的,才更有甜味。
温馨小提示:妈妈喂养经
南瓜含丰富的具抗氧化效果的胡萝卜素、纤维素;燕麦、薏米等谷物能够提供丰富的膳食纤维,也有利于宝宝健康。另外,南瓜泥软烂的口感也很适合宝宝吃。
南瓜浓汤
适用宝宝:7个月起
材料:南瓜200克,高汤100克,鲜牛奶50克
做法:先将南瓜洗净、切丁放入榨汁机中,加高汤打成泥状后入牛奶用小火煮开,拌匀即可。
温馨小提示:妈妈喂养经
南瓜可以提供丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、蛋白质等等,其中胡萝卜素可以转化为维生素A,维生素A可以促进眼睛健康发展、预防组织老化、维护视神经健康。
第2个回答  2020-10-01
想要宝宝接受吃南瓜的话,可以选熬南瓜粥,搭配小米或者是大米都是可以的,但是尽量不要使用糯米,因为糯米的黏性比较大,如果使用糯米的话,孩子不容易消化,所以最好是小米,把南瓜去皮之后加入水中,然后放入适量小米就可以了。

南瓜泥也是比较适合宝宝的,特别是刚刚开始吃辅食的孩子,把南瓜蒸熟之后,果肉取出来,可以使用勺子压烂或者是直接放入搅拌机里面打烂都是不错的办法,然后加入一点点糖,如果南瓜特别甜的话,也不用加糖宝宝就会很爱吃。

南瓜蛋糕也是适合宝宝的,家里有烤箱的妈妈也可以学着自己做,但是因为孩子不能摄入过多的糖分,所以对糖分的把握一定要好,而且不要加入奶油,使用南瓜和面粉就可以了,在比例正确的情况下,烤熟的蛋糕也是非常好吃的。
 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
第3个回答  2020-10-01
南瓜10分钟新做法,补钙又美味,不加一粒糖,宝宝每次都光盘

提起宝宝辅食,南瓜肯定是首选的食物之一。除了它的软糯香甜,做法百搭,价格实惠之外,更重要的是在于它的营养价值。南瓜中富含维生素A,维生素E,β胡萝卜素和多种氨基酸,可以增强宝宝的免疫力;南瓜中含有的锌能帮助人体核酸和蛋白质的合成,促进宝宝的生长发育;此外,南瓜中富含膳食纤维,有利于防止宝宝便秘,改善消化能力等等。

今天给大家介绍一下最受我家两宝喜欢的南瓜奶酪汤做法,这款汤做法简单,既保留南瓜丰富营养价值,还增加奶酪超强的补钙能力。南瓜的甜糯碰上奶酪的奶香味,想想都知道多美味了,宝宝每次吃完都要舔下碗。

南瓜奶酪汤
食材用量:

南瓜250g,奶酪30g,水适量。

具体做法:

1、将南瓜去皮去籽后切小丁,大约是1cm左右,更容易煮熟,节约煮的时间。

2、将南瓜丁倒入锅中,加水至刚好没过南瓜,水不能太多,不然汤太稀会影响口感。大火煮开后,转中小火焖煮4-5分钟。

3、南瓜煮的过程中,抽身切奶酪,切得越细越好。

4、时间到了,打开锅盖,用勺子试压一下南瓜,确认是否南瓜已煮熟(如果南瓜还未变软,就再煮一下)。关火,用勺子将南瓜全部压碎,这个操作尽量仔细些,尽量不要残留块状南瓜。

5、开小火重新将已压碎的南瓜汤煮开后(注意要小火,防止煮糊),倒入奶酪碎,搅拌均匀,再小火煮开1-2分钟,期间适时搅拌至奶酪融化。

6、时间到关火。盛碗放凉,一碗奶香浓郁、营养丰富的南瓜奶酪汤就可以享用了。

温馨提醒:

1、这款汤适合一岁以上的宝宝,建议宝宝每天摄入的奶酪量上限低于30g。我这次用的30g奶酪,是两个宝宝的量哦。

2、为宝宝选择奶酪时,建议选择原制奶酪,有巴氏杀菌的最好,不能选择再制奶酪哦。

3、如果家里没有奶酪,也可以替换为宝宝奶粉。如果是奶粉的话,南瓜压碎后放凉下加进去搅拌均匀就好,也是不错的,就是口感没有奶酪的好。

做法很简单,营养美味的一款汤,快动下你勤劳的双手,为您的宝贝做下吧,相信没有哪个宝宝会拒绝的哦。