各个时期采用的嫁接方法，以及影响组织形成的条件，温度、湿度和光照等是主要的外界因素。当温度过高（超过28摄氏度）或过低（低于15摄氏度）时，愈伤组织不能形成，嫁接成活率低，凡在嫁接期进行浇水的，成活率低，一般嫁接期土壤含水量保持在16%左右为适宜。所以嫁接期一定不要浇水。为了防止土壤干旱，可在嫁接前1周浇1次透水，嫁接后半月内不浇水。实践证明，受炎热高温、强光直射的嫁接苗难以成活。所以嫁接部位一定要避开光照直射方位，在背光面嫁接较好。嫁接后10-15天嫁接口就可以愈合，这时就可以观察嫁接成活率，嫁接口会长出愈合瘤。
樱桃嫁接后如遇雨或浇水，易引起流胶，影响成活。因此，嫁接后的半个月之内不要浇水。芽接的苗成活后要及时松绑，以防雨水沿绑缚物渗入皮层引起流胶。嫁接芽萌发后，生长迅速，由于木质软，极易弯曲或风折。因此，当接芽长到20-30cm时要及时设立支柱，将新梢固定在支柱上，以防被风折断。对已经成活的芽接苗要进行剪砧。剪砧的适宜时间是在接芽变绿但尚未萌发前进行，过早剪砧易造成砧木抽干，引起接芽死亡。剪砧就是用修枝剪在接芽上约lcm处将砧木苗剪掉，剪砧时最好是接芽一侧稍高些，接芽的背侧稍低些，形成一个斜面，这样有利于愈合。这期间要反复不断地抹掉砧木苗上发出的萌芽，同时加强田间管理，促使嫁接苗生长。当嫁接苗长到30-40cm时，对苗进行摘心，促使下部发枝。到7月上中旬可对上部过旺枝再次摘心，可以增加枝量，有利于苗木提早结果。嫁接苗萌芽后，要加强肥水管理，一般每隔20天左右浇1次水。结合浇水适时追施化肥，第一次可在5月中下旬，每亩追施尿素5～10kg。第二次可于7月中旬，每亩追施磷酸二铵15kg左右。以后要适当控制肥水，以保证苗木的成熟，提高苗木的越冬能力。春季萌芽后，要注意对小灰象甲的防治；摘心苗萌发新梢后，要防止梨小食心虫的危害。7月上旬至8月上旬，连喷两次250倍多量式波尔多液，防早期落叶。注意嫁接后切忌不要给砧木短截，养分截流会造成冒芽现象。
大樱桃一年中适宜的嫁接时间：一是春季嫁接（3月下旬前后），时间半月左右。可采用板片梭形芽接和劈接法；二是月中、下旬嫁接。一般采用板片条状芽接法，或T字形芽接法，此期的芽接苗当年可出圃；三是秋季嫁接，从8月下旬到9月份。一般采用板片条状芽接法。
扩展资料：
樱桃树的嫁接技法通常采用芽接法、板片芽接法和枝接法。
1、芽接
①适期芽接：芽接的适宜时间，分为前期和后期。前期在3}中下旬的l 5-24天内，后期在7月中旬末至8月份，有时可延续至9月中旬，为期50天。嫁接过早，接穗幼嫩，皮层薄，接芽发育不充实，嫁接过晚。枝条多已停止生长，接芽不易剥离。
②选穗、选芽：不同时间芽接，要有区别地选掸接德和接芽，前期芽接甜樱桃苗木嫁接和接后管护时，要选用健壮枝条中部的5-6个饱满芽作为接芽。后期芽接时，健壮接穗上的芽，除签部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，则要从树冠内膛的徒长枝，1几选取饱满芽作接芽。
③削取接芽：芽接时，先由接秘上削取接芽。接芽的芽片要大，长约25厘米，宽约i厘米。以加大砧、芽形成层接触面，提高成活率。接芽的芽片过小，不易成活，即使砧、芽愈合成活，接芽也易爆裂翘起，或生长不良乃至死亡。
④嫁接绑缚：接芽削好后，在砧苗近地面处横切一刀，长约I厘米。深达木质部。再从横刀口中央向下竖切一刀，长2.5厘米深达木质部。插芽片时，要用刀尖自上而下轻轻剥开左右两片皮层。随即将接芽轻轻嵌人砧木皮层之内。切忌硬推直插，以免搓伤接芽或砧木皮层，造成流胶，影响成活。最后，用宽约t厘米的聚乙烯薄膜条严密绑缚。芽接后。经半个月可愈合，20天后即可解绑。成活率在80%以上。
2、板片芽接
板片芽接全年均可进行，做法如下。
①采集接穗：嫁接用砧木粗度应在1厘米以上，接穗宜采集1年生枝，选用饱满芽作接芽。
②切削接芽：切削接芽时，在接芽以下1.5厘米处下刀，将芽片轻轻从接穗上削下，形成长2.5厘米。厚--2毫米的椭圆形芽片。
③细心嫁接：嫁接时。在砧木基部离地面1厘米处选择光滑的部位，沿垂红方向轻轻削去一层皮。形成长约25厘米，深1-2毫米（以露出黄绿色皮层为度）的长椭圆形削面然后。将芽片紧紧贴在砧木的削面上，用塑料薄膜带绑紧即可。
3、枝接
枝接的方法比较简单。一般就是三个芽，两侧斜形，然后往里一插就可以，这个方法相对来说比较简单。看着转圈伤口都尽量让它严实点。而且砧木就是在切的时候，尽量选皮厚的地方，如果砧木比较粗的话，就是在断面，因为霹砧木的话，可能要从距地面三厘米左右砍掉，大概与地面就齐平了。从下边比如说离地10公分也好，给它霹开，就是地下什么也不要，树叶也不要，什么都不要，就是把上面那个嫁上，下边那个也不会死只要上边有那个接芽就不会死。
就是离地大概3厘米左右就可以砍开。跟地面平齐就差不多。砍段的时候节口一定要平滑，平滑的话利于嫁接之后的愈合，如果还是说砧木比较粗，大概在三分之一处左右就霹到，如果比较细的话，就在中间霹一刀，霹深大概在二、三厘米左右。也要看接的这个条有多宽，一般切两厘米左右，它比较利于接触，比较利于它成活，如果霹太浅的话有时候如果砧木太粗，霹太浅它就是不利的。
本回答被网友采纳樱桃果树的嫁接时期一般在春、夏、秋这三季，但嫁接的方式不同，选取的时期也是不一样的，比如芽接一般在6月下旬~9月上旬，带木质部芽接在3月下旬~4月上旬、中旬，枝接在3月下旬~4月上旬、中旬，插皮接和插皮舌接在4月下旬~5月中旬。而樱桃的嫁接方法和时期的选择有这几个。
如果是“T”字形芽接法，嫁接时期要选择在6月上旬至6月下旬，过早接穗皮层过薄，芽嫩不易成活，过晚接芽护皮不易剥离，而且到秋季时苗木成熟度也不好，影响苗木质量，所以选择“T”字牙接的要选择在6月上旬至6月下旬比较好。
在嫁接后不要浇水过早，如遇干旱必须浇水的要在嫁接后的一周后再浇水，浇水的时候不要浇到嫁接口，以免引起胶流影响成活，并注意预防毛虫、蝽象、梨小食心虫的危害。
扩展资料
夏季嫁接选择时间，是在6月中旬到7月上旬这段时间，这个时候的接穗开始木质化，可以剥皮取芽了，一般可以选取方块芽接法。
秋季嫁接选时在8月中下旬到9月上旬，秋季嫁接可采用芽接，成活率比较高。嫁接时选用“T”型芽接法实施，由于樱桃砧木容易流胶，嫁接后用塑料膜捆绑时要露出叶芽和叶柄，嫁接后当年可不去掉塑料绑扎膜，来年开春再除就可以了。
1. 嫁接时间：樱桃可以在每年春季的3月份中下旬、秋季的8-9月份嫁接。
2. 芽接法：选择长有6个嫩芽的接芽，然后将其插入砧木的皮层之间，使用塑料膜包裹严实。
3. 枝接法：将长势良好的枝条底部切成楔形，然后插入砧木的切口中。
以上内容仅供参考。如果需要更多信息，可以阅读植物相关书籍或请教专业人士。