啤酒有哪些分类

如题所述

推荐答案 2022-11-20

1.低度啤酒
低度啤酒适合从事特殊工作的人，如司机、演员等。低醇啤酒是啤酒家族的新成员，也属于低醇啤酒。低度啤酒含有多种微量元素，营养含量很高。人们喝这种啤酒不容易，又能满足“瘾君子”的烟瘾。
2.生啤酒
适合瘦子喝。生啤酒(即生啤酒)是未经巴氏杀菌的啤酒。因为酒和活酵母在灌装后即使在人体内也能继续生化反应，喝了这种啤酒很容易让人发胖。此外，生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增加食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也有好处。
3.熟啤酒
经过巴氏杀菌后，啤酒就成了成熟啤酒，因为酒中的酵母已经被加热杀死，不会和铅继续发酵，而且稳定性好，不会在胃里继续滋生，所以比较适合胖人饮用。

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其他回答

第1个回答 2017-05-15

根据啤酒色泽分类：1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅，呈淡黄或者金黄色，口味淡爽而且醇和，市场上常喝的啤酒就属于此类。2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见，颜色一般呈红褐色，而且口味纯正，有轻微苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。3、黑色啤酒，这类啤酒相信大家比较熟悉，没错，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，这类啤酒颜色发黑，麦芽香味醇厚，泡沫细腻。本回答被提问者采纳

第2个回答 2020-02-27

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常见啤酒的分类方法答：三：扎啤 定义：扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒。特点：纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。生产工艺：发芽的大麦在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合，旋转入麦芽汁桶。煮沸促使蛋白质分解，抽回到麦芽汁桶，几个小时内慢慢的上升温度。这个工艺起初应用于德国白啤酒(Wei...

啤酒的分类及选择原则答：1. 酒花啤酒：酿造时使用酒花，味道苦涩，适合搭配油腻的食物。2. 白啤酒：酿造时使用小麦，味道较清淡，适合夏季饮用。3. 黑啤酒：酿造时使用黑麦芽，味道浓郁，适合搭配烤肉等重口味食物。4. 淡啤酒：酿造时使用大量水，味道清淡，适合饮用量较大的场合。二、根据产地分类 1. 德国啤酒：以传统工艺酿...

啤酒的分类及常识答：1. 生啤、熟啤：根据杀菌方法不同，生啤更新鲜但需尽快饮用，熟啤稳定性好适合长期存放。2. 扎啤：重加二氧化碳的鲜啤酒，纯天然、无色素、无防腐剂，口感丰富。3. 冰啤：以特殊工艺生产，色泽清亮，口味柔和，适合年轻人。4. 干啤：酒精度较高，适合需要控制体重的人群。5. 黑啤：色泽深红褐色或黑...

啤酒的分类答：啤酒的分类：1、按工艺分类：纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、鲜啤酒、熟啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒、上面发酵啤酒、下面发酵啤酒。2、按酵母分类：顶部发酵、底部发酵。3、按色泽分类：淡色...

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