请问现在是一个厨师学徒就是打荷,是我一个老表跟我差不多大带我进去的,我什么都不会,从小都没怎么做饭像我这样什么都不会到配菜要多久呢!菜根本就切不好,现在我才干两天,打荷就记住了几个盘子和下什么作料,因为和我老表一起配菜的那个人要走了,老板就叫我去配菜,我当时就蒙B了,我什么都不会呀交我配菜,不是招不到人,来过几个招配菜的都不要,要我去和我老表配菜,我不知道老板在想什么,明明知道什么都不会的人还叫去配菜,我该怎么办,后天那个配菜的就要走了,