在我国建筑市场，工人上面有包工头，包工头又是从建筑公司“承揽”的工程或者挂靠劳务公司“承揽”的工程。包工头作为个人并无劳动用工的资质，因此其上面的建筑公司或挂靠的劳务公司就是工人的用人单位。既然是用人单位，其就承担着对工人的工资发放义务。因此，如果您有证据证明该工资是在该建筑公司或劳务公司下面所欠的，您可以要求该建筑公司或劳务公司支付工资。如拒绝支付，您可以向工地所在地的劳动监察投诉或者申请劳动仲裁。《劳动合同法》第85条，用人单位不及时足额支付工资报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。当然，您也可以直接以劳务关系为由直接向法院起诉包工头。法院判决后，如对方不履行生效判决，您可以向法院申请强制执行（2500元的工资总不会没有）。
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