最重要的是持之以恒（很来打算做结尾的）怕你没看到。减肥你是一朝一夕的事，不能急。要坚持。一般一个星期才能见到效。最终大概计划要再3个月左右才能有明显变化。千万要坚持啊！！
首先真正的减肥就是一个等式的计算，就是你今天的热量摄与消耗的热量的差值，所以不能单一从一方来控制。就比如说节食，你能受的了多久？而且节食带来的问题，也许超出本身的麻烦，这样对身体会非常不好，你就没有精力去做任何事情，耽误应该做的事，那你不就是偷鸡不成倒失把米了。（虽然这个比喻不是很恰当）
淀粉是减肥时的禁忌。从生物学上说，糖最总会转换为脂肪。再次强调淀粉尽量不要沾！
如果你要减掉这些脂肪，就得消耗ATP，那就必须得运动，和控制食量，没有什么好说的，再次强调淀粉尽量不要沾！
运动问题：只有有氧运动的第三步才能消耗大量ATP，所以不要以为自己做的很累就能消耗的很多，坚持固然重要，可也得有一个正确的方法，否则盲目是达不到效果的。最好的有氧运动，个人认为是游泳。再水中，浮力能减轻压力，避免了运动伤害，而且游泳是全身运动，对塑造身型非常好。而且传统的亚洲审美观，对女生而言，需要的是身型，而不是肌肉，所以最好游泳。顺便补充一点，游泳时距离尽可能长。必须每组大于300米，每天大概4组。
水分问题：有氧运动就必须有水参与。所以水分的摄入很关键，每天必须摄入大概2000ML的水分（大概8杯）。我曾经听过一个说法，那就是最好摄入的水是食物中的水。我个人不是很赞同这样的说法。首先摄入食物有得增加热量，这样就加大了减肥压力，现在一切都是以减肥为目的，所以还是直接饮用效果更加。
饮食问题：一下是一些参考
木耳炒百叶
木耳炒百叶的制作材料：主料：木耳200克,百叶150克,红尖椒30克,绿尖椒30克,姜10克。
调料：盐,味精,色拉油,淀粉。 教您木耳炒百叶怎么做，如何做木耳炒百叶1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。
3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。
4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。
姜汁菠菜塔
材料：
菠菜400克、姜40克
调料：香油1大匙（15ml）、酱油1大匙（15ml）、醋1.5大匙（20ml）、鸡精少许、盐适量
做法：
1、姜用工具擦成姜茸，将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易；
2、菠菜去根部，淘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中；
3，氽烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干待用：
4、用手将菠菜中的水分稍稍攥干，放入大碗中；
5、用姜泥和调料将菠菜拌匀，用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去，压紧，然后迅速倒扣过来，用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。
菠菜：性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经，补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。
菠菜营养丰富，富含胡萝卜素，萝卜素在人体内能转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康。菠菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种物质具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的水晶体保护效果，所以，菠菜对长期在电脑前工作的上班族来说，能起到保护视力，预防疾病的效果。所以我们应该多吃菠菜，拥有一双明亮的眼睛。
菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，可以通肠导便。
菠菜中富含有草酸，和钙结合以后形成草酸钙，很难被人吸收，在制作菠菜的时候，事先用沸水将菠菜焯熟，可以去除90%的草酸。
芦蒿炒莲藕
原料：
芦蒿、藕、红尖椒
制作方法：
1、莲藕除去表面的老皮洗净，切片
2、芦蒿出去老的根部切段，洗净
3、红尖椒洗净切圈
4、起锅，锅中放油，油温4成左右，将莲藕片、芦蒿段放入过油，然后倒出沥干油
5、另起锅，锅中放少许油，投入红尖椒圈，煸炒然后将已过油的莲藕片和芦蒿段放入淋少许白醋煸炒调味，打芡，出锅装盘即可
特别唠叨
烹调莲藕片时加点白醋，藕片不易发黑，而且味道更好脆香。芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
芦蒿在生长期很少发生病虫害，是一种高效、无公害的绿色食品。芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富，抗癌元素硒的含量每公斤23Ug，是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。
此外，芦蒿中总黄酮含量比较高，对降血压、降血脂，缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。
美味白萝卜苹果牛肉汤
春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
3~4人份
做法：
1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
3. 牛肉洗净切块，氽水捞起冲净；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
功效：
补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
●靓汤心水
1。苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
2。陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
●美食科学堂
白色食物防燥
中医认为不同颜色的食物可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物；肝功能不好的人可多食绿色食物；脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物；肺功能不好的人可多食白色食物；肾功能不好的人可多食黑色食品。
防燥可多吃白色食物，润肺养肺，如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、淮山、苹果、梨等，含丰富维生素和水分，防止体内积火燥热。其实在外国也有类似的研究，法国科学家就指出，乳白色、白色和绿色的食物一般不含高脂肪，又有丰富的营养元素，对食欲有一定的抑制作用，对减肥塑身十分有效。
不想自己常常肌肤粗糙、唇裂起皮、体乏力弱，那就要在自己的菜谱里下下功夫了：可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等，菜可多选择鱼肉、豆腐、茭白、冬瓜等，还要注意水果的摄入。这样不仅清火润燥，还能有效保持身材呢。
双冬汤
主料：冬笋：600克
辅料：香茹100克
调料：盐：3克、香油：2克，味精：1克
方法
1. 将冬笋剥去外壳，削去衣皮，斩去老根；
2. 放入沸水锅中略煮沸，取出切成薄片；
3. 水发冬菇去蒂，去沙洗净，用刀片成薄片，同放盘内；
4. 汤锅上火，舀入冬菇汤600克，煮沸后，撇去浮沫；
5. 放入笋片、冬菇片，加入精盐，再沸后，撇去浮沫；
6. 加入味精，倒入汤盆内，淋入香油即成。
健康提示：
1. 双冬汤，是冬令季节一道鲜香美味的素汤；
2. 所用原料均为素料，主料为冬菇和冬笋，汤是用浸泡洗净冬菇的原汁水所提炼，油也是具有特殊芳香的芝麻油；
3. 制法简便，汤鲜色美，菇香笋脆，颇适用于家庭保健；
4. 具有利水益气、降脂减肥、祛热消痰的功效。
醋熘白菜
主料：白菜心400克 配料：青,红椒块15克
调料: 醋,食油,花椒,香醋,白糖,精盐,淀粉,香油,绍酒,味精,姜丝。
制作方法：
将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
醋熘白菜的特色：白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。同时“醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，醋与糖结合，使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴
白萝卜烧墨斗鱼
原料：白萝卜、墨斗鱼、葱、姜、香菜
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法：1、白萝卜切成菱形块，用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，放上香菜，即可。
推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
减肥关键是科学和坚持
想要拥有曼妙的身形，一定要坚持科学性、规律性和持续性，也就是要有恒心、按部就班地执行科学减肥计划，盲目追求速度只会适得其反。
养成适度饮食和规律运动的习惯也是减肥关键，并要长期坚持下去。比如：每顿饭前先喝一杯水，因为饭前饮水能增加饱感，抑制食欲；少吃多餐，多吃蔬菜和水果；多吃富含纤维的食物，有利于肠道蠕动；每次进餐时，细嚼慢咽，控制进食速度，有助于减肥；选择正确并适合自己的运动方法。
早餐：1杯低脂牛奶、10颗花生(最好是核桃）、1个小苹果
午餐：1小盘西红柿炒蛋、1小盘炒生菜、1个鲫鱼豆腐汤、15颗葡萄 米饭100克
晚餐：1杯低脂牛奶、1根黄瓜 冬瓜汤一份（补充：三文鱼是美白之王，猕猴桃是维生素C之王，减肥后坚持吃，对改善皮肤很好）
再次强调，淀粉尽量不要沾！
这些仅是本人一些看法，仅参考。
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