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湖南的辣味和四川，重庆的辣有什么不同
如题所述
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推荐答案 2016-12-19
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第1个回答 2016-12-19
湖南的是辣，四川重庆是麻
相似回答
湖南的辣和四川的辣有什
麼
不一样
?
答：
湖南的是辣，四川重庆是麻
。辣椒的辣度是以“史高维尔辣度单位”(ScovilleHeat Units)来衡量。0度代表温和，一般的墨西哥辣椒约5000度，柯里的“卡罗来纳死神”则是1569300度，有一颗的辣度高达220万度。警用辣椒喷雾约为200万度。辣其实是一种疼痛，每个人对于辣的感觉都会有所不同，也就有了有人怕...
湖南的辣和四川的辣有什么
区别
答：
1. 湖南的辣以香辣为主，强调的是鲜香与辣椒的天然香味，不同于四川的麻辣，后者以花椒为特色
，给人以舌头发麻的感觉，常常用来掩盖生活中的苦涩与酸楚。2. 四川菜的辣味更加注重麻与辣的结合，这种麻辣感会暂时影响舌头的其他味觉，如甜、酸、苦等，四川人偏爱这种味道的强烈对比和独特的口感。3....
重庆,四川,
江西,
湖南
,谁是吃辣的老大?
答：
1.
四川
、
重庆的
美食以麻辣著称，辣味层次丰富，是辣味中最高级的呈现。2. 贵州人偏爱酸辣口味，众多酸汤火锅源自贵州。3. 云南人则更倾向于品尝糊辣风味。4.
湖南的辣味
以鲜辣和纯粹的辣为特点，虽然简单，但全国范围内有较多的人能够接受。5. 江西人的吃辣习惯与湖南相似，都不太喜欢花椒的味道。
重庆
火锅
的辣味和
其他地方
有何不同
之处?
答：
重庆火锅的辣味和其他地方的火锅在许多方面都有所不同，
这些差异主要体现在辣椒的种类、烹饪技巧和味道的层次上
。以下是一些主要的不同之处：辣椒种类：重庆火锅使用的是一种特殊的辣椒，被称为“朝天椒”。这种辣椒的辣度非常高，颜色鲜艳，香味浓郁。而其他地方的火锅可能使用不同种类的辣椒，如四川的...
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