凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃

如题所述

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第1个回答 2020-12-12

皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。

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第2个回答 2020-12-12

制作不易给个双击吧❤️❤️❤️

第3个回答 2020-12-12

皮蛋豆腐制作教程

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凉拌皮蛋豆腐怎么做答：把豆腐略为冲水，隔水蒸5－8分钟，沥干水份把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油蒜头一起浇在皮蛋豆腐上撒上肉松香菜皮蛋豆腐这个菜比较清淡可口，是家庭常做的小菜。皮蛋豆腐原料老豆腐皮蛋香菜葱蒜酱油香油陈醋糖辣椒油芝麻花生碎做法步骤第1步准备好的食材豆腐一...

凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃?答：1. 切皮蛋。皮蛋去壳，准备一根细线，将一个皮蛋分成八块。（用刀不如用线切的美观）2. 准备材料。切好的的皮蛋摆放在干净盘中，内酯豆腐一整块摆在盘中，小葱切成葱花，杭椒及小米椒切圈，大蒜子切成末备用。3. 锅中放入适量的色拉油，下一勺香油，一勺辣油，比例1:1:1，烧至冒烟即可。4. ...

凉拌皮蛋,怎么做好吃?答：做法：1、嫰豆腐用凉开水洗净，用豆腐刀切出花边。2、皮蛋剥壳，皮蛋切成小块。3、大蒜剥皮，将大蒜切碎，在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。4、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁。5、将调味汁淋到皮蛋豆腐上，吃时拌匀。小贴示：这道菜...

皮蛋豆腐怎么凉拌好吃答：1. 准备食材：豆腐、皮蛋、大蒜、生姜、青红椒、盐、糖、生抽、食用油。2. 将豆腐切成小块，皮蛋剥壳切成丁，装盘备用。3. 把大蒜、生姜切成末，青红椒切成丁，放入碗中。4. 加入适量的盐、糖、生抽，调味料搅拌均匀。5. 起锅烧油，待油热至七成熟时，将热油倒入调味料中，迅速搅拌均匀。6....

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