凉拌皮蛋豆腐怎么做的

Question

如题所述

Answer 1

凉拌皮蛋豆腐的做法如下：
原料：老豆腐、皮蛋、香菜、葱、蒜、酱油、香油、陈醋、糖、辣椒油、芝麻、花生碎。
做法步骤：
第1步、准备好的食材。豆腐一块，皮蛋2个。
第2步、豆腐切小块。豆腐切块。
第3步、放到锅里焯水。
第4步、葱香菜蒜切沫。
第5步、碗中加酱油2勺糖1勺陈醋1勺香油半勺辣椒油半勺
第6步、皮蛋用开水煮10分钟。
第7步、切丁，皮蛋撒豆腐上，浇汁，撒芝麻、花生碎即可食用。

Answer 2

Answer 3

皮蛋每个切4-5个瓣,葱姜切成末,豆腐用开水淖一下，切成小块。放入盘中，周围放上切好的皮蛋,葱姜蒜放入碗中，倒入香醋、盐和适量生抽调匀,切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上葱姜汁，淋上香油，吃时拌匀即可。
皮蛋豆腐是一道很家常的凉拌菜，制作简单，营养丰富。豆腐、皮蛋皆性凉，凉拌时加入姜汁中和一下，可以减弱凉性，保证饮食酸碱平衡，避免体内寒气加重。本回答被网友采纳

Answer 4

皮蛋豆腐应该怎么做？快来get吧~

Answer 5

皮蛋豆腐怎么做？把嫩豆腐切片，松花蛋，倒入盘中，准备葱姜蒜末小米辣，生抽耗油搅拌均匀倒入盘中。