你好，乙肝病毒携带者可以吃螃蟹的，但不要过量。另外，饮食方面注意以下几点：
1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；
3.少吃动物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。
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不要为我为什么知道这么多，因为我们是 武隆大闸蟹 养殖 基地，每天发货上千斤，很多客户都会问这些。