黑 枸.杞是近年来发现的一种滋.补养生佳品，为我国西部特有的沙漠药用植物品种，是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。黑 枸.杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋.补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“滋.补软黄金”;而且黑 枸.杞还是目前自然界花青素含量zui高的植被，远超之前的花青素之王蓝莓，荣登“花青素之王”的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由 基的功xiao，能够美 容养。颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑 枸.杞可以说是一种集滋.补、美 容、养生三者于一体的天然滋.补佳品!更是人们居家自食和送礼的zui佳选择!
一、美 容养。颜 延缓衰 老
黑 枸.杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由 基的堆积和沉淀，保护胶 原蛋.白，让皮肤鲜活有弹xing，减少皱纹，延缓衰 老。
二、.补血安神 促进睡眠
黑 枸.杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由 基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化.学物质和毒素的伤害，因此食用黑 枸.杞后能有xiao的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
三、护眼明目 增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假xing近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
四、抵抗辐射 天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由 基，引发脂质过氧化等损伤，黑 枸.杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由 基的功xiao，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有xiao阻止紫外线对皮肤的损伤。
五、.补肾益精 提高免疫
黑 枸.杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋.补软黄金”的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格。而且黑 枸.杞中的微量元素锌等可使酶活xing升高，使垂体促必xing腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功xiao，提高xing功能。
六、加固血管 预防癌症
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功xiao，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医 生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑 枸.杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
1.保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2.明目
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3.强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4.抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5.美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6.预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7.增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
8.降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。
食用黑枸杞注意事项
水温适宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议60度以下温水冲泡饮用;
不适宜人群
身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜
忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。最好在服药 2～3小时后再喝。
忌生冷油腻荤腥
生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。
红枸杞大家或多或少都了解过，但是很多人不了解黑枸杞，跟红枸杞有什么区别，对人体有什么帮助。其实黑枸杞是多棘刺灌木上果子，生长在高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。
野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种，
全光照下发育健壮，
在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。黑枸杞中含有大量的花青素，以及蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等各种营养成分，能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。可以泡水喝，也可以入菜，是一个不可多得的养生佳品。
长期和黑枸杞的人会有7大变化
1、睡眠质量变好了
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，喝黑枸杞水有什么好处https://www.51hgq.cn/gxyzy/390.html可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、皮肤变好了，有弹性光亮
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有
85% 的皮肤细胞可以幸免于难
3、肾气充足，精神饱满
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用
4、夜晚视力变好
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho
dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、体质好了，小病不来找
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品
6、疲劳感下降，长期工作的劳累感下降
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞除了食用养生还有药用价值
《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显著。民间作滋补强壮，降压用药。
黑枸杞要这样吃
构杞泡水喝既方便又实用，不过要记住是用温水来泡，凉水既泡不出营养，热水又破坏营养，泡完水是可以直接食用的，在泡之前要用温水先过过水洗净再泡，也可加入一些花茶什么的，枸杞补血效果不错，还有红枣一块泡更好，你身体弱，想必脸色也不太健康，所以常用枸杞和红枣泡温水喝是有益的。
枸杞子每日30g，冲茶服，早晚各一次，连用7周，用药无禁忌。一般服用一个月体重减轻3kg。 只要坚持喝,我相信大家都会有一个健康的好身材。
2、降低感冒的次数和缩短持续时间，具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。
3、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成，增强免疫系统能力来抵御致癌物质
4、松弛血管从而促进血流和防止高血压，也防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高。
5、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎。
6、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力。
7、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生。
8、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形
成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病。
9、花青素具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领
或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
10、缓解花粉病和其它过敏症，增强动脉、静脉和毛细血管弹性，保护动脉血管内壁。