新鲜羊睪丸怎么做好吃?

如题所述

  香炒羊蛋
  材料
  羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只
  做法
  1、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
  2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。
  3、锅内加入适量的食用,加热。
  4、开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
  5、然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
  上面就是关于羊睾丸的一个制作方法,它所需要准备的材料非常的简单在生活当中我们随时都可以拿到,所以在生活当中,我们只有多去了解这些食物的保健功效,就可以更好地发挥它们的作用,为我们的身体服务。
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第1个回答  2014-05-05
清洗干净,用水浸泡去除异味,加调料腌制后煎制成熟。或者烤制也可以。阿拉伯地区(西亚和北非)有生吃羊睾丸的习俗,不过我不推荐尝试,呵呵。
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