梨是生吃下火还是蒸熟吃下火

Question

如题所述

Answer 1

梨子本身有下火的功效，生吃熟吃都可以下火。

梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润燥清火、滋阴清热的功效，而著名的药书本草纲目中也记载过，梨子能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺。

把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。

扩展资料

各种梨的功效和作用

1、鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻。以河北泊头、山东阳信的最有名。

2、雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值。

3、酥梨果肉最松脆。酥梨（又称贡梨）味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时作为贡梨进献给皇宫。

4、香梨甜又香。香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。

参考资料来源：人民网-梨子生吃好还是熟吃好？终于有营养师给出答案了！

参考资料来源：人民网-初秋吃梨 不同种类的梨不同营养

Answer 2

煮熟,喝梨水,最好加冰糖下火。
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。
它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
而冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有良好的保护作用。
但是梨不宜多食，否则易伤脾胃、助阴湿。此外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

Answer 3

梨子本来就是润肺止咳的， 生吃VC更多 没被破坏， 煮过的就是润肺清热

Answer 4

生吃下火，熟吃止咳。追答

谢谢！

Answer 5

炖汤本回答被提问者采纳