第2个回答 2013-11-06
一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶.在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶。在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。
二,属于不同的茶类.分别是青茶.普洱茶.所以说这2种茶在外观,颜色,汤色都存在很大的差别.
乌龙茶汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存
普洱茶、红汤、红叶和香甜味醇.
普洱分生茶和熟茶.生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。本回答被网友采纳