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请问芥末粉怎么用,要拌凉菜。谢谢了,大神帮忙啊
如题所述
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第1个回答 2014-04-28
把芥末粉和水,调成希糊装在拌凉菜
第2个回答 2014-04-28
你好: 我建议你把把芥末放在要拌的菜上,在均匀的搅拌 谢谢为你解答!本回答被提问者采纳
相似回答
芥末怎么
吃才最爽?
谢谢了,大神帮忙啊
答:
两咖啡匙柠檬汁(注意这里说的柠檬汁不是可以饮用的果汁,而是新鲜柠檬的榨汁或者做菜用的浓缩柠檬汁),25CL的橄榄油,盐,胡椒粉 鸡蛋于常温放置,把鸡蛋黄
,芥末,
一小撮盐和一小撮胡椒粉放入一个碗中,混合搅拌,加一咖啡匙的柠檬汁后继续搅拌。
芥末怎
末做?
答:
精选妙藏:日常生活中通常使用的是
芥末粉
或芥末酱,以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放,芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右。
我们经常吃的
芥末,
到底是什么做出来的?
答:
水发芥末。取
芥末粉
适量,在小碗中用温水调成浆糊状,在40度左右的环境中(比如在小盆里加入热水,再把小碗放入热水中的办法)密封放置2小时,备用。
凉菜
中最有代表性的一道菜,那绝对要数凉拌猪头肉了,因此凉拌猪头肉也就成了每家每户餐桌上的常见菜。
凉拌菜的
调味酱汁非常重要,一般中式的
凉拌菜,
...
芥末
油
怎么调
比例
答:
芥末糊 用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。
作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味
。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。 比例你自己把握,依照自己的口味,如果是经常用,其实超市里卖的芥末油也挺方便的。 问题二:芥末和酱油怎么调才好吃?? 芥末和酱油...
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