找了几种东北人最喜欢吃的早餐,看看你是不是喜欢呢
东北大碴子粥:大碴子其实就是我们平时说的去了皮和胚芽的大颗玉米粒,不过东北那边习惯叫它做大碴子,而大碴子粥就是用玉米和一些其他的豆类(可以根据个人喜欢的豆类类别来下,没有强硬的要求哪一种,和多少)一起拿到锅里煮,刚煮出来的大碴子粥的那个香气啊,不知道多么让人想流口水,你是不是有被诱惑到。
东北豆腐脑:豆腐脑这可以说是东北人每天早上的早餐必选美食,就像南方人很多人早上都会吃豆浆油条一样,算作是标配了。南方人也吃豆腐脑,可是和东北人最大不同的是,南方人一般都是喜欢下糖来吃,不像东北人,他们是在豆腐脑上边浇上特制的卤汁或者一些葱花和咸菜,小编也不知是不是习惯吃豆腐脑是下糖的,吃咸的真的完全不喜欢。
烤冷面,在南方应该是比较少见的,它是东北一带那边的特色菜肴,现在比较流行的是将面放到铁板或者下到油里边炸,通过控制火候,将冷面烤的看起来金黄黄,让人看起来非常有食欲,吃起来要口感酥脆和薯片差不多,这才是最好的烤冷面,然后再加入一些配料和酱料,更是美味非常。
东北酱菜:这是真正的重口味早餐,小编有幸吃过一次,一句话好咸好咸啊,对于平时都吃的比较清淡的我来说,真是吃一次就够,无法习惯。即便当时有配了一碗粥来喝,一点点酱菜配一大碗吃下去,还是觉得口渴。