随着互联网时代的到来,餐饮行业不断互联网化,比如:叫外卖!对我们来说简直是大福利,不用动身就可以吃到馆子味儿。随着经济水平的提高,尤其是一线城市,工作压力较大,业余时间较少,基本每天都在外面吃。事实上,总在外面吃会不会伤身体呢?
一、卫生堪忧
做菜的油不好,不管是饭店还是小摊多少都掺杂地沟油,只是比例不一样,吃着香,但是对身体不好。在外面吃饭的孩子伤不起啊,地沟油啊,头发啊,不干净啊,防不胜防啊!
经常到外面吃饭有损健康,影响长寿。
二、用料担忧
餐馆为了让菜品味道好,就必须多放盐和增味剂。一顿饭吃进去的盐量,超过一整天应该摄入的盐量。其次是因为幽门螺旋杆菌生存能力极强,饭店普通的杀毒并不能将其杀死,即使是四星级消毒标准也不能全部消灭。最后就是因为,饭店的食材不一定干净,新鲜,毕竟是商家。
三、细菌侵害
人们在外就餐时感觉味道很“足”,比家里的饭菜“过瘾”,是因为放的盐和增味剂(味精、鸡精、酵母水解物等)更多,吃到的钠非常高,频繁在外就餐可能因钠摄入过量而升高患高血压、高血脂等疾病。并且饭店里的主食一般过于精细,长期这样吃势必造成慢性病高发。
幽门螺旋杆菌。这种细菌在70%的人体内都超标,并且50%胃癌患者都是由它引起。虽然乙肝病毒不会通过餐具传播,但是幽门螺旋杆菌会,并且它的传播途径非常强,食物,餐具,甚至是水中同样可以存活。
这种细菌不仅会造成胃癌,还会引起胃炎、胃溃疡、咽炎、口腔溃疡等疾病。这比持续喝酒更伤胃。
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