孕妇真的不能吃海鲜吗

如题所述

孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。

海产品的营养丰富,能够较好地满足准妈妈在孕期的营养需求。准妈妈可以吃海鲜,这是因为鱼类、虾类、贝类等海产品含有维生素D、维生素B12、碘、硒等维生素和矿物质。

就拿碘来说,准妈妈们适量补充碘对胎儿的神经系统发育非常有益。此外,海产品中还含有优质的蛋白质,可以很好地满足准妈妈在孕期对蛋白质的需要。此外,如果准妈妈们每周适量食用深海鱼类将会非常有益于胎儿发育。

孕期妇女可每周食用2至3次鱼类,尤其是深海鱼类,例如三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等,这是因为深海鱼类大多含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸,其中二十二碳六烯酸(DHA)作为人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,能对胎儿大脑和视网膜功能发育产生很好的影响。

在选购三文鱼时最好选择在海洋捕捞的三文鱼,因为相较于海洋里的三文鱼,养殖的三文鱼由于不经常游动,其脂肪含量比海洋捕捞的三文鱼更高,看起来更“肥美”,但事实上含有的n-3多不饱和脂肪酸比例却较低。

不过,并不是所有海产品都适合孕妇食用。孕妇或哺乳期女性应该尽量避免吃方头鱼、鲨鱼、旗鱼、鲭鱼等汞含量高的鱼。另外,孕期不要吃醉虾和醉蟹,因为其较高的酒精含量会通过胎盘影响胎儿。

扩展资料:

孕妇吃海鲜注意事项

1、海鲜要熟透才吃

无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说,更应该小心谨慎。

2、不要吃腌制的海鲜

海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康。

3、吃海鲜要控制量

尽管是孕妈可以吃的海鲜,也要适量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜,容易引发一系列肠胃道问题,造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染,海鲜吃得太多摄入的污染物也过多,所以更要控制量。

参考资料来源:人民网-孕妇可以吃海鲜吗 哪些海鲜适合孕妇食用

参考资料来源:人民健康网-怀了宝宝还想吃海鲜?适合准妈妈的海产品有这些

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-08-12
1.孕妇可以吃的海鲜包括基围虾、濑尿虾、龙虾、鲍鱼、海参、鱿鱼、牡蛎、花甲、墨鱼、带鱼、多宝鱼、黄花鱼、鳕鱼等
2.虾和一些海鱼富含钙质和DHA,有助于增加宝宝的钙质,帮助骨骼发育,DHA对宝宝的脑部、智力及视力发育都很重要,可促进婴幼儿神经系统发育
3.海鱼可以经常吃,鱼肉含有儿童发育必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸等营养元素,对健脑益智有非常明显的作用
4.鲍鱼适合孕妇多吃,有清肝明目、降血压和抗癌的作用
5.海参有改善贫血、益精、降血糖和增强免疫力的作用,怀孕期间常吃海参,有助于让胎儿健康地生长发育
6.海鲜大都富含蛋白质和铁,能为宝宝提供成长和发育所需的量;海鱼中含有的脂肪酸可以促进宝宝的脑神经和视力发育
由于孕妈妈是特殊人群,在食物的摄入上是有禁忌的,海产品虽好,但并不是所有的海产品都适合孕妈食用的,而且在食用的方法上也有讲究

1.食品和药物管理局推荐,孕妇一星期吃海鲜的量已不超过400克为宜
2.含汞量高的海鱼不能吃,如果经常、大量食用含高汞的鱼,有害的汞物质就会通过胎盘进入宝宝体内,对宝宝的脑神经、肝、肾等多种器官造成损害
3.海鲜要熟吃,生吃海鲜会造成腹泻或把寄生虫、病菌带给肚子里的宝宝
4.虾、鲑鱼、鳕鱼、鲶鱼等低汞的海鲜,孕妈妈可以吃,但要注意摄入的次数和数量,其中虾富含蛋白质和多种营养元素,适量吃对孕妈妈和宝宝都有好处
5.孕妈妈吃海鲜时如果配合蔬菜、主食的话营养会更全面,更有利于消化吸收
6.海鲜作为一种特殊蛋白质,在很多人的体内会发生过敏反应,对海鲜过敏的孕妈妈不能吃海鲜,孕妈妈吃海鲜后有过敏、腹痛等症状要及时就诊
7.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,蛋白质与鞣酸结合会形成不易消化的物质,这会降低蛋白质的营养价值。石榴、山楂等含有的鞣酸尤其多,吃过海鲜后最好半小时后再吃水果
8.吃海鲜不宜喝啤酒,食用海鲜时饮用大量啤酒会使人体血液中尿酸含量增加,如尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或导致痛风
孕妈妈常吃海鲜会引起宝宝过敏吗?

1.某项研究指出,在怀孕期间海鲜吃得少,生出的小孩,比起在怀孕期间多吃海鲜的妇女生的小孩智商较低,而且更容易产生行为和适应社会的问题,该项研究还指出,虽然美国有关部门劝导孕妇少吃海鲜,但研究并未发现足以支持此警告的证据
2.目前并无足够的医学根据证实海鲜与宝宝过敏的关系,试想住在海边或渔村的孕妇天天吃海产,也从来没有听闻大规模过敏的报道,建议各位准妈妈要注意均衡饮食,对于常吃海鲜会造成宝宝过敏的说法可以不必太在意
孕妈妈吃海鲜注意巧搭配

1.用胡萝卜、山药、莴笋配菜,这些蔬菜含水量少,纤维素含量相对较高,如此搭配有利于蛋白质的消化吸收,还能收到色香味俱全的效果
2.用生姜、蒜末等调味,这样既能去腥,又不会破坏海鲜的鲜美口味
3.用糯米、大米等搭配做海鲜粥,这一搭配是蛋白质与碳水化合物的完美结合,营养价值高,且利于吸收,海鲜中的钙、硒等营养物质也不易流失本回答被网友采纳
第2个回答  2019-10-26
海鱼、河鱼都可以吃。另外,海鲜的问题您完全可以吃,但是您特别喜欢吃,不要吃得一盆一盆的。比如说我想吃大虾或者是螃蟹,我吃7、8个,这样营养没有吸收进去,也会影响宝宝。
第3个回答  2019-04-01
答:所有的海鲜必须煮熟;注意海鲜中重金属及DHA含量。
蚝和其他带壳的海鲜(shellfish)在孕期都不要吃,除非是全熟。生的贝类可能含有有害的细菌和病毒,可能导致食物中毒。而孕期你比普通人更容易中毒,因为免疫系统变得更加敏感了。但这些细菌和病毒通常都能够通过高温杀死。
第4个回答  2019-08-12
海鲜肉类都是可以吃的,但是要注意量,不管什么东西量过了再好的也未必能真正起到进补的作用.还有就是孕妇抵抗力相对较差,所以吃的海鲜一定要煮透,禁吃生食.因为海鲜身体本身都存有较多的寄生虫
相似回答