新的炒菜锅为什么会生锈

Question

昨天买了个爱仕达的炒菜锅，先按照使用说明，把锅上的薄膜用钢丝球刷掉，在用食用油热锅，可是为什么我用完第二天发现锅里生锈了，为什么会这样啊，是因为锅不好吗，这样对人体有害吗，什么方法可以不再出现锈迹啊

Answer 1

估计你是个年轻人，炒锅不呛油，用过后当然会生锈，告诉你一个有效的方法，你先把锅洗干净，再放到火上加热，程度要到锅冒烟，让它充分受热，先不要放油哦，干烧，我们在饭店里都是把新锅烧得通红，家里可能达不到这个条件，再拿下来，再放一勺食用油，用勺子把油在锅中浇到四周，这样做是要让锅吃油，再等它凉下来后洗干净，以后用了就不会生锈了，注意，烧的时候热度要高点，效果才好，哈哈，专业意见

Answer 2

由于高温是铁更容易和周围的氧气发生反应，再加上用完锅后清洗过后没有及时擦干水分，铁和空气中的氧气加上水发生吸氧腐蚀，导致铁锅迅速生锈，铁锈其实对人体没有什么坏处的，注意卫生，防止破伤风杆菌的滋生，问题就不会太大。

Answer 3

刚买回来的新锅,清洗好了以后,为了防止生锈,最好还是把锅放在火上加热,同时用一块肥肉(一般有2-3指宽就可以了)在锅内移动.当肥肉熟了,锅内每处都油过好次了,也就可以了.
另外,每次用了锅要保持锅内没有水,要不放久了还是会生锈的.

Answer 4

用油脂擦一擦