秋葵切开后有一层晶莹透亮的粘液猜猜主要成分是什么

Question

如题所述

Answer 1

1、秋葵内部的粘液是可以食用的。这种粘液主要由糖聚合体构成，其中主要成分包含丰富的可溶性膳食纤维，例如果胶、阿拉伯胶和羟甲基纤维素等。这些成分并无害处，反而对健康有益，因此可以放心食用，并且它还具有养生保健的功能，对肠胃和身体健康都有积极作用。
2、秋葵粘液中的果胶是一种可溶性纤维，它能够润滑肠胃，与脂肪酸结合以减少脂肪的吸收，并延长食物在胃中的停留时间，有效防止餐后血糖急剧升高。这对肠胃健康非常有益，同时，果胶还能用于皮肤的润泽。