广东虾粥的做法配料

Question

如题所述

Answer 1

主料：剩饭1碗、对虾350克 。
配料：冬菜50克、姜1片、香菜1根 。
调料：盐、芝麻油适量。
做法：
1、材料备好。
2、冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。
3、虾去头去壳开背备用。
4、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。
5、倒入冬菜，微煮一会。
6、然后再倒入对虾。
7、煮至对虾虾身卷曲变红。
8、撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。