黄磊同款酱油炒饭

Question

如题所述

Answer 1

酱油炒饭

食材：剩米饭、香葱、鸡蛋；

做法：

1.剩米饭里加入一勺菜籽油（花生油、橄榄油都可以）、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油，戴手套抓拌均匀；

2.锅内放入一勺猪油（据说猪油炒饭更香），油热煎熟鸡蛋，捣碎，放入米饭翻炒；

3.一分钟后放入少许盐提问，出锅前撒上葱花即可。