开零食店要办理的证件： 1、食品流通许可证。 2、员工健康证。 3、个体工商营业执照，是企业或组织合法经营权的凭证。 4、税务登记证，是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。
《中华人民共和国民法典》
第七十八条
依法设立的营利法人，由登记机关发给营利法人营业执照。营业执照签发日期为营利法人的成立日期。
《中华人民共和国市场主体登记管理条例》
第三条
市场主体应当依照本条例办理登记。未经登记，不得以市场主体名义从事经营活动。法律、行政法规规定无需办理登记的除外。市场主体登记包括设立登记、变更登记和注销登记。