第1个回答 2020-10-19
螃蟹不能与柿子同吃，柿子内的鞣酸会和螃蟹的蛋白质结合成沉淀物，不利于消化;南瓜内含有难以消化的膳食纤维，和螃蟹一起吃会导致肠胃消化不良;梨子和螃蟹都属于寒性食物，两者一起吃会导致腹痛、腹泻的症状。
1、柿子
柿子内含有一种物质叫做鞣酸，会和螃蟹内的蛋白质在肠胃内部生成钙质沉淀物，这种钙质沉淀物不仅无法消化还会影响肠胃对钙的吸收。柿子和螃蟹一起吃会造成消化不良，严重的时候还会引起肠胃的结石。
2、南瓜
南瓜内含有大量的膳食纤维，螃蟹又含有大量的蛋白质，蛋白质和膳食纤维本身就不容易消化，大量食用之后会导致肠胃不消化，久而久之就会造成消化不良。建议每次吃完螃蟹之后休息一个小时，再吃南瓜就不会引起不适。
3、梨子
梨子属于一种寒性食物，而螃蟹也是一种寒性食物，平时吃太多螃蟹就会引起腹痛，如果吃完螃蟹之后又吃寒性的梨子，这样就会使大量寒性食物刺激胃部。除了梨子之外，螃蟹也不适合和其他寒性的食物一起吃。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-10-19
其实，说到底就是四个字：因人而异。
人的身体是非常玄妙的，对于一些脾胃特别健康的人群来说，似乎吃什么都不会有问题。但对于一些体质弱、脾胃敏感的人来说，吃完蟹后哪怕只吃一口柿子，就上吐下泻痛苦不堪。
因此，我们无法武断地去判断，蟹“一定”可以或不可以，与某些食物同吃。只能说，从一个更加普适的角度，给大家一些趋利避害的建议，毕竟，为了自己的身体健康，多考虑、权衡一些，总是没错的。
从中医、西医两方面来看，蟹最好不要与以下两类食物同食：
第一，寒性食物。
我们都知道，蟹是非常寒凉的。从中医上来说，所有食物都被分为寒、凉、温、热等不同的属性，蟹就属于寒性食物，有着清热解毒、活血祛痰等效果。
虽然在吃蟹时，会搭配姜醋来驱寒，但姜醋无法完全驱散蟹带来的寒气。
因此，如果在吃蟹后，再吃其他寒性食物，那么寒气就会过多地在脾胃淤积，无法消散，从而可能导致腹泻、腹痛、呕吐等不适。
就像我们夏天吃冰棍，吃一根冰棍可以消暑，连吃三四根，就容易拉肚子，这是一样的道理。
寒性食物包括：西瓜、柿子、苦瓜、各种冷饮等。
第二，高鞣酸食物。
这就是从西医角度来看了。蟹肉的蛋白质含量极高，原本是非常利于健康的，但是，当蛋白质遇到一种名为“鞣酸”的物质，就会结合产生鞣酸蛋白，它是无法被人体吸收的，甚至还会导致结石的产生。
在很多水果里都有鞣酸，最为明显的就是柿子。我们在吃柿子，尤其是吃没有熟透的柿子时，会觉得嘴里有一股“涩味”，这种“涩”就是鞣酸的体现。
因此，我们在吃蟹时，应当避免食用鞣酸含量高的食物。除了上面所提到的柿子之外，高鞣酸食物还包括：茶叶、葡萄、山楂、菠菜等。
接下来，我再来推荐几样适合与蟹同食的食物。
姜醋
吃蟹时搭配姜醋，一方面是为了起到去腥味、提鲜味的作用，另一方面，是为了利用姜的热性，来驱散蟹的寒气。
姜茶
用生姜煮出的茶，同样是为了利用姜的热性。不过，虽然它名为“姜茶”，但我们不可在里面放茶叶，茶叶是不适合与蟹一起吃的。可以在煮姜茶的过程中，放一些红糖来调和味道，红糖也是对健康非常有利的食物。
黄酒
黄酒本身性温热，而且能加速血液循环，促进人体对螃蟹营养物质的吸收。最好可以把黄酒烫一烫，加热过的黄酒，不仅驱寒效果更好，而且在高温下，黄酒内的脂类芳香物会沸腾，产生浓郁香气，让黄酒更加醇厚好喝。