蒸小芋头怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

现在天气转凉，正是吃芋头的时候，今天又给大家分享一款热乎乎的蒸芋头，能让你整个厨房都弥漫着香味儿，这也是小编最爱吃的一种做法。
首先准备食材配料：芋头，干香菇，青椒，小米粉，黑豆豉，植物油，盐，味精，五香粉。
1. 我们先将香菇用水泡发，芋头去皮洗净，切成小块，再把青椒，香菇切成末。
2. 热锅冷油，将香菇和豆豉倒入锅中炒香，然后加入芋头，食盐，味精，五香粉继续翻炒，直到均匀。
3. 关火，将小米粉倒入锅中，搅拌均匀。
4. 将拌好的芋头装入盘中，然后放入蒸笼中大火蒸25分钟。
5. 最后出锅前撒上一点葱花，就可以拿出来食用了。
最后给大家一个建议，切芋头洗芋头尽量戴手套，因为大部分人会过敏，导致皮肤痒。
如果没有小米粉，可以用料理机将自家的米打磨即可。
好了今天的分享就到这里，大家去尝尝这美味的蒸芋头吧。