海底捞关停多家门店，或与快速扩张策略失误有关，公司的经营方式是怎样的？

Question

如题所述

Answer 1

 2020年，防疫人员还无法得知新冠肺炎的特征，自然没有办法将新冠肺炎病毒控制在合理的范围之内。2020年四月份到2020年八月份，国内新冠肺炎得到了有效的控制，技术人员和科研团队攻克基因难关，不仅宣布研发新冠肺炎疫苗，还使得我国的经济迅速提升。

疫情期间，受到最大影响力的就是餐饮行业。多家餐饮公司不得不调整发展的方案，甚至多家餐饮公司开始选择网络销售。一直以来，海底捞的营销模式就是线下实体店，从而提高消费者的体验。现如今，海底捞的发展进入了低谷，不仅宣布关停上百家餐馆，而且网友怀疑这与快速扩张政策失误有关。

盲目的扩张只会让公司发展受损

如果你已经了解过国内大型公司的发展渠道和发展方向，你就会发现大部分的公司绝对不会采取盲目扩张方案和快速扩张方案。大部分的公司都在进行基础发展的同时，开展多项业务，从而保障公司的正常运行，绝对不会使公司的利益受损。海底捞进行的太快的扩张方案，公司无法正常保证每一家门店的正常运行，反而会损耗公司的正面形象。

海底捞公司仍然是我国最具知名的餐饮公司之一

虽然海底捞公司已经对外宣布关闭上百家门店，但这并不会影响海底捞的正常发展和运行。人们之所以选择进入海底捞完成就餐的过程，无非是因为海底捞服务人员的服务质量特别优质。当海底捞服务人员的服务质量不会发生太大的变化时，人们前往海底捞的热情不会减少，海底捞仍然是最著名的餐饮公司之一。

总的来说，任何一个公司都会经历快速扩张带来的困难和结果。海底捞公司应该从实际出发，调整公司的发展方案，保证公司的正常运行，避免公司影响力逐渐减小。

Answer 2

每年都会扩张几百家，门店很多，海底捞特别的容易形成规模，这样的海底捞就是一种依靠扩张来赚钱的模式。

Answer 3

现在已经关闭了许多店铺了，这些店铺的选址出现了失误，优秀经理的数量不够，没有办法正常的经营，所以选择了关闭。

Answer 4

第一，海底捞采用的是薄利多销的销售方式，虽然提供优质良好的服务需要不小的成本，但是却迎来了更多的顾客，其收入还是可观的。第二，海底捞很注重品牌效应其无懈可击的服务，优质的菜品，舒适地环境，适中的价格，都在为它建立在顾客心中的良好形象﹐赢得顾客的口碑。第三，了解顾客点点滴滴的需求，在等桌时提供免费茶水，从而让顾客觉得贴心舒适，这样不但留住了顾客，而且还给顾客们留下良好的印象。

Answer 5

虽然海底捞公司已经对外宣布关闭了上百家门店，但是这并不会影响海底捞正常发展和运行。大家选择进入海底捞是就餐的过程，是因为海底捞服务人员的服务质量特别优质。当海底捞服务人员的服务质量不会发生太大的变化时，人们前往海底捞的热情不会减少，海底捞仍然是最著名的餐饮公司之一。