现在的人们因为一些不开心的事情或者是有很大的压力的时候，通常都会选择叫上几个好友一起去喝酒来释放自己的压力与忘掉不开心的事情，但是我们都知道，现在的白酒通常都有四十到五十几度，很多酒量不好的人，在喝一两杯之后就会醉。那么我们就很好奇，古代酒到底多少度，为何古人动不动喝好几坛都不会醉？就我所知的，古代的酒度数并不高，一般只有10度左右，所以喝几坛也没事。
通常我们在看电视的时候，特别是一些古装剧，里面的人们看起喝酒都非常厉害的，一到客栈吃饭，就对小二说：“小二，来一坛上好的白酒”。在我们看来他们的酒量肯定是非常厉害的，其实并不是这样。我们还可以看到古时候的人们喝酒基本上都是用坛子，不会像现在的我们，拿个小杯子一杯一杯慢慢的品。其实古时候的人们喝酒并不厉害，只是他们喝的酒的度数并不高，一般来说只有几度，上了十度的酒就可以说是非常珍贵的酒了，普通的人家是根本喝不上的。
在这里，我想给大家一个建议，尽量少喝酒，我们都知道喝酒对身体是非常不好的，还会麻痹我们的精神。特别是开车的朋友，我们永远要记住一句话，开车的时候无论如何都不能喝酒，喝了酒就不要开车。古时候的就度数非常低，所以他们喝几坛都不会。
我们国家的酒文化历史是非常悠久的，一些专家经过探索发现有一些距离现在有五千多年历史的酿酒用的工具。到现在，饮酒也成为了饭桌上必不可少的，接待朋友这些都会拿出几瓶好酒来喝一喝。我们都知道现在的酒，度数还是很高的，一般白酒都在四十到五十几度，而古代的白酒一般不超过十度，所以人们喝上几坛都不会醉。
在电影、电视剧和文学作品中，我们常能看到古人能喝酒的画面情节和文字描述，像“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。”像武松喝了十八碗过景阳冈就着酒劲才干掉了一只斑斓猛虎的故事，都是那样脍炙人口。那么为什么古人能喝酒？现代人却做不到呢？原因很简单，古人喝的酒都是纯手工酿制的酒，度数只有十度左右，相当于现在的水果酒和啤酒，而且很甜，还解渴，入口很爽，越喝越爱喝，也就越喝越能喝。所以古人能喝酒爱喝酒的人特别多。而现代人喝的酒是蒸馏酒和酒精勾兑的酒，度数很高，三、四十度是家常便饭，六七十度才算正常。要是让古人喝上十八碗现代人喝的勾兑酒或蒸馏酒，估计不休克也早酩酊大醉了。还做什么诗打什么老虎？不叫老虎吃了，就算万幸了。
古人喝着这甜滋滋有度数不高的酒，留下了不少佳话和诗词。王羲之的《兰亭集序》就是他在喝高了酒之后乘着酒兴挥毫写成的书法千古名篇；张旭的那些笔走龙蛇的狂草也是在他醉醺醺的时候完成的；怀素也是个能喝的主，被当时的人称为“醉僧”，他的那些书法作品也大部分是在酒后完成的，而李白这哥们在喝酒方面的登峰造极早已经成为中国人无论男女老少都知道的千古佳话。李白乘着酒劲写成的那些诗词，也成为了中国诗歌史最耀眼的明珠。至今为人们所传诵。还有苏轼、赵孟頫、祝枝山等等实在是太多了，举例举不过来。
古人不仅能喝酒、爱喝酒，也用酒来养生。在这方面，古人有很多说道，比如：勿强饮。就是不要勉强喝酒，一定要适量，能喝多少酒喝多少，不能逞强；还有：勿空腹饮。意思就是不要空着独自喝酒，一定要有下酒菜，再有就是勿混饮，不要一次和很多种类的酒，那样特别容易伤身体。
总之，喝酒是好事，但一定要有所节制，中国人讲究中庸，凡事不能过头，适可为止。
