解酒的方法有很多，可以喝酸奶、维生素C、蜂蜜，这些方法都可以。喝蜂蜜是解酒比较好的方法，蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖，这两种成分进入体内都可以参与酒精的代谢，保护肝脏，可以使体内的酒精快速被分解、代谢，对于解酒具有非常好的优点。
而且蜂蜜还可以减轻喝酒之后第二天的头痛症状，也可以改善睡眠，有很好的效果。蜂蜜还可以保护胃黏膜，减少大量饮酒对于胃肠道的刺激，可以减少胃溃疡、胃炎的疾病出现。喝浓酸奶，浓酸奶可以给胃肠道的黏膜附着一层保护膜，可以进一步阻止酒精在胃肠道内的吸收，还有一定的解酒和护肝作用。喝富含维生素C较多的饮品，维生素C具有解酒和护肝功能的同时，还具有一定的利尿作用。
喝酒以后引起的相关症状，主要是由于酒精和它的代谢产物乙醛，在体内的蓄积没有及时的排出体外造成的。所以，要醒酒就要想办法把酒精和乙醛尽快排出体外，有下面一些方法可以选择：第一、最简单的就是多喝水，喝水的目的是利尿，利尿可以促进乙醛的尽快排出。第二、喝一些浓糖水或者浓的蜂蜜水，利用高渗利尿的原理排出体内已经蓄积的乙醛，但是这个方法不适合糖尿病病人。第三、喝浓茶水，茶叶中的茶多酚能够加速乙醛在体内的代谢，而且浓茶也兼具有利尿的作用。第四、喝一点鲜榨果汁，比如西瓜汁、柚子汁、西红柿汁，这些水果汁有很好的解酒作用。建议饮酒要适度，如果一定要喝的时候，在下次喝酒之前先喝一点酸奶或者是牛奶，对胃黏膜有一种保护作用。可以延缓酒精的吸收，减少酒醉或者是宿醉的问题发生。
解酒可以喝一点蜂蜜水。
蜂蜜中的主要成分为葡萄糖和果糖，其中的果糖是一种单糖，进入身体后可以很快被身体吸收，能够一定程度上加速酒精的分解。同时蜂蜜中还含有多种氨基酸、活性酶、维生素以及矿物质等营养成分，多种成分可以促进身体的新陈代谢和血液循环，也可以加快酒精在体内的代谢，使其更快分解排出。
