吃蚕豆对人有什么好处?有什么危害?

如题所述

问题分析:
蚕豆含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,无机盐以及膳食纤维等,对于老年人,经常用脑者,高胆固醇血症以及便秘者较好。
意见建议:
但是蚕豆并不是所有人都适宜吃,消化性溃疡患者,对蚕豆过敏者,有痔疮出血以及溶血性疾病者不可食用,当然患有蚕豆病者更不能食用。
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