由于市场对蜂蜜的需求量很大，这里的水很深，冒充质量很好的蜂蜜并不少见。那么如何才能保证买到质量好的蜂蜜呢？其实有一个简单直观的方法，就是看外包装上的几个标志。
超市如何挑选蜂蜜？
(1)看QS的标志
首先，在购买蜂蜜之前，检查产品外包商的标签上是否有正品QS号。带有QS编号的蜂蜜证明采蜜蜜蜂具有某些公认的资格。这种蜜蜂采集的蜂蜜更正宗，更正规。因此，外包装上带有QS标志的蜂蜜至少可以保证蜂蜜的基本质量。
(2)看标准标识。
当然，有些没有QS标识的蜂蜜不一定代表不是好蜂蜜，但是最好有权威机构的检测报告或者标签上标注的GB14963的执行标准。这种蜂蜜在购买时会大大减少掺假的机会，我们吃起来会更放心。
(3)看“蜂蜜制品”标识。
真正的蜂蜜应该没有“蜂蜜制品”的标识。根据蜂蜜新国标，经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”，不能单独称为蜂蜜。这并不是说标有“蜂蜜制品”的就不是好产品，而是说这样的产品不属于蜂蜜。
总结:买蜂蜜前，要仔细认准以上三个标志。最好选择有QS标志和标准标志的产品，这样会大大降低买到假蜂蜜的概率。对于有“蜜制品”标识的产品，如果单纯想买纯蜂蜜，那么就不要选择有蜜制品标识的产品。
蜂蜜什么时候适合喝？
1.建议你做早操，运动前喝酒。空腹运动虽然可以促进脂肪燃烧，但容易出现低血糖、心慌、气短、头晕甚至心脏问题。如果饭后马上运动，会对胃肠道和消化产生不良影响。因此，建议在运动前或运动中使用蜂蜜水作为能量补充。
2.建议饿的时候喝一杯，避免暴饮暴食。因为我们体内的饥饿感不是由禁食引起的，所以认为饥饿感是由于血糖或脂肪低于一定浓度，刺激了下丘脑中枢神经系统，引起了进食的欲望。血糖浓度越低，饥饿感越强，越容易暴饮暴食。成熟蜂蜜含糖量超过85%，主要成分为葡萄糖、果糖和蔗糖。喝了葡萄糖后，会迅速进入血液。大约20分钟后，饥饿感会减弱或消失。并且避免暴饮暴食的现象。
3.也建议饭前半小时喝蜂蜜水。一方面可以缓解饥饿感，另一方面可以刺激胃酸分泌，适合消化功能差的人食用。但是不要喝太多，避免喝多了不想吃饭。
首先需查看蜂蜜的检测报告，污染物限量、兽药残留、农药残留以及微生物都有一定的限量，符合国家标准后可以放心食用。
与此同时，还需进行严格的蜂蜜检测，因为纯正蜂蜜与假蜜的区别在于成分。另外蜂蜜随时想喝就可以喝，没有时间限制。
