第1个回答 2022-08-03
维生素E的推荐量是成年人每天14毫克，对于3个月到半年的营养治疗，推荐的安全剂量上限是每天600毫克。事实上，水溶性营养素补充剂补多了也有风险，只是相较于脂溶性补充剂，更容易排出体外。
对于普通人预防疾病，专家不推荐补充维生素E。只要平时正常饮食，每天保证有一定油的摄入，比如20~30克烹调油，吃鸡蛋和肉、适量的坚果，通常不会缺乏维生素E。一些全素食者，一点油都不沾，缺乏可能性大。
维生素E的功效
维生素E具有强大抗氧化功效，可有效对抗自由基，抑制过氧化脂质生成及酪氨酸酶的活性，以祛除黄褐斑和减少黑色素生成；其维生素E酯化形式还能起到延缓光老化、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。知名营养师蔡美琴教授建议，通过自然力量呵护细胞健康，可减缓氧化进程。
细胞氧化是人体新陈代谢的自然过程，但在现代都市环境中，诸多外界因素会日益侵害肌肤细胞，加速氧化进程，并产生有害自由基。当有害自由基水平超出人体抗氧化防御能力时，便会威胁细胞健康。
以上内容参考：人民网——维生素不能乱补 维E补过量或得癌
以上内容参考：人民网——维生素E具抗氧化功效
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