1、第一步肯定是开店前筹划，即前期筹备工作。
包括店铺设计风格、装修档次、店名店标、筹集资金、设计饮料单、预算设施设备、器具器皿的种类和数量、员工聘请人数等等。
2、第二步就是要选合适的店铺，以对自己经营有利为基本原则。
一般来说，店铺15—20个平方，处于人流量大，消费人群稳定的地方都比较合适。店铺的大小根据你自己的实际情况选择，想把生意做大，自然可以选择更大一点的；如果只是想小本经营，15—20平方的以我个人的经验来说完全足够了。
3、选好店铺并接手后，进行店面的装修和原料、器材的采购。
可以在网上买，也可以去当地酒店用品市场。但要注意下，要买就买质量好的，千万不要为了省钱贪图便宜的货。万一以后在经营过程中因为设施设备出了问题给顾客造成长久等待甚至直接退单等不愉快体验，对你奶茶店的声望影响是极大的。
4、试营业
这样才能慢慢发现工作中存在的问题以便及时修正。
5、正式营业
就要开始大力做活动，搞推销做宣传了，增加知名度。才开始不要想着就可以赚小钱，一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了，人气来了，消费的客人自然就多了。
一、奶茶加盟品牌的选择
开奶茶店，首先要做的事情是要去选择一个合适的奶茶品牌。这是把一家奶茶店开好的一个开端。所以在选择奶茶品牌上一定要尤其注意。可以去专门的网页地址进行查看，要求是正规的网站，了解一下这家奶茶店究竟是做什么的。确定之后可以到其他的分店进行考察。
二、自己的奶茶店投资资金
开店都需要投资，开奶茶店也是如此。但是对于年轻创业者来讲，资金数量可能没有那么多，所以这些钱亏掉可能就没有钱了。所以在投资时，一定要了解清楚。其中包括了五大部分为房租费用、人工工资、装修费用。
三、自己奶茶店面的选择
开奶茶店做生意首要重要的是品牌，起关键作用的是人流量，所以店面的选择起的至关重要。在奶茶店店面的选择中，一定要摸清当地的人流情况。不要选择了一个商场，但是这个商场是长时间没有人流量而快要倒闭的那种。
四、奶茶店加盟后与总部的沟通
加盟一家奶茶店品牌后，一般总部会给予相应的技术指导。但在指导后，基本上都是创业者自己去经营这家店了，所以日后出现了任何问题。比如经营有问题，要及时向总部汇报，让它帮你宣传或者更换店面等等，这些都是相应的一些措施。
扩展资料
年轻创业者创业时一般会心浮气躁，切忌不要有这种坏情绪。生意不好，想办法去经营，不要三天打鱼，两天晒网。这些都是很多人经营一家店面失败的原因。
新手开奶茶店，其实需要注意的就是把自己当作一个新手，什么不会的就去问，也不要怕丢脸。这个宣传方式不对，导致店面生意不好。那么就可以去换另一条。努力奋斗，做好品质，做一个良心商人，创业一定会成功。
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首先找到自己想要从事的行业，比如餐饮行业，确定行业后选择加盟目前已经成熟的正规项目，然后交纳一定的加盟费即可。一般来说，总部会帮忙选择开店位置，提供产品和成功的运营方案，可能还会提供人员支持。
与自营店相比，加盟店的风险通常会小一些，有品牌效应，但同时自主性也会差一些，收益也可能存在总部抽成问题。
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