多吃水果和蔬菜，可以使脸色红润。因为水果和蔬菜中含有的类胡萝卜素会使胡萝卜变成橙色，番茄看起来是红色的，人体吃这种食物会出现在皮肤上，使皮肤有光泽。不管你喜欢什么，你的脸都会通知别人。据日本时事通讯社报道，可以调查面部血流情况的变化，测试食物是否好吃。东京理工大学任职型教授和广岛大学锻件道寿命助教等研究人员计划进行实验，让15名参男女分别品尝橙汁、法窃听汤、苦茶、咖啡、智利辣酱油、白水等6种饮料结果显示，如果认为某些食物更好吃，眼皮的血流量增加14%，脸色就会更有光泽。如果味道不好，鼻子和额头的血管会缩短约4%。
林致亨是肌萎缩性脊髓侧索硬化患者(一般称为冷冻人)和肌肉萎缩症患者对语言表达有困难的疑问，预计该实验成果今后将适用于这些人。通过患者面部状态的变化，可以提供对方喜欢的食物。胖嘟嘟的脸：喝太多酒了容外科医生弗拉格说，酒精会对身体产生压力，产生皮质醇激素，这种激素会导致面部脂肪增加，水分滞留，导致面部肥大。酒精还会过度刺激腮腺，使腮腺看起来更大，脸看起来更圆。经常喝酒的人想要瘦脸的话，戒酒或限制喝酒的话，很快就会发现明显的改善。另外，酒精中含有大量糖分对皮肤管理也不好，容易出现面部下垂和弹力丧失等问题。这种表现在年轻时并不明显，但过了40岁问题就会逐渐暴露出来。
苍白的脸：水果和蔬菜吃得太少多吃水果蔬菜，内外都有光彩。英国圣安德鲁斯大学的研究显示，每天吃3人份的水果和蔬菜，会给皮肤增添自然的光泽，使脸色看起来更健康、更红。该研究的主要负责人罗斯怀特黑德表示，水果和蔬菜中的胡萝卜素将胡萝卜变成橙色，番茄变成红色，人体吃这种食物后会出现在皮肤上，产生光泽。另外，超重的人要想达到同样的效果，就要多吃水果和蔬菜。类胡萝卜素是脂溶性的，可以被脂肪吸收，所以等量的类胡萝卜素对胖人打折。
脖子上有黑色的圆圈：饼干太多了。脖子上出现棕色灰色的环状斑点，也称为黑骨皮病，这可以预示2型糖尿病，这与高糖和高碳水化合物的食物有关。人体在调节这种糖分时，会释放大量胰岛素，引起色素沉着。症状起初不明显，但如果不受到重视，可能会扩散到颈部周围，这也可能发生在腋窝。