南瓜坨子怎么做好吃

如题所述

食材

    南瓜 1个

    白醋 适量

    白糖 10g

    生抽 8g

    食用油 适量

    方法/步骤

    准备一个小南瓜,削皮,然后把南瓜剖开,把里面的馕去掉,切块,不要切太薄了。

    准备一个平底锅,下少许油,然后倒入南瓜,把它铺平,不要重叠在一起、

    开中小火,慢慢的把南瓜煎一下,时不时用筷子翻动一下。

    一面煎好,把南瓜翻面,继续中小火慢煎,也可以四面都替换着煎,这样不容易糊,也会比较香。

    在煎南瓜的这段时间里,抽空调一碗料汁,在碗中倒入生抽,加上几滴白醋,不要太多,再加一勺白糖,搅拌均匀。

    待南瓜煎熟,差不多的时候,我们倒入准备的料汁,然后调成大火,把它收一下汁。

    汁不用收太干,留少许汁就可以出锅了。               

    食材用料

    窝瓜 é€‚量相克食物

    鸡蛋 1个相克食物

    面粉 é€‚量

    糖 å°‘许相克食物

    牛奶 å°‘许相克食物

    窝瓜摊坨子的做法

    1.窝瓜去皮去籽洗净,插成丝可以剁几刀

    2.窝瓜丝加入适量面粉,1个鸡蛋,少许糖

    3.搅拌均匀,太干可以加入少许牛奶4.平底锅烧热加入少许油,将窝瓜糊一团团放入锅中5.小火煎至一面金黄色即可翻面

    6.二面煎至金黄色即可出锅

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