想要将莴笋炒的好吃，需要放哪些调料？

Question

如题所述

Answer 1

青红辣椒各一只洗干净去籽切丝。把锅烧热下油，下蒜末爆香，猪瘦肉倒进锅下3一5滴料酒，翻炒至瘦肉变色后，倒入莴笋丝和辣椒丝，加入一小匙盐、鸡精、酱油、蚝油，因为莴笋比较清淡，如果加入腊味和辣椒会让它吃起来更有层次感和味觉冲击力，上次我做的一盘，我吃了三碗米饭，实在是太香了。

起锅放油先炒猪肉，随后放入莴笋翻炒出锅即可！
2:吃麻辣火锅的时候，尤其是鸡块或排骨麻辣的放入莴笋是比较有味的，把莴笋切成长条形不要太薄了，这样配到火锅里面超级有味！不管是莴笋还是上面的莴笋叶都很有营养，莴笋可以凉拌，也切丝，开水炒下水，捞出放凉，盐醋麻油辣椒拌好即可。当然也可以炒不同的食材，比如肉丝、鸡蛋、蘑菇、木耳等，

下锅炒一下，加水，调味(盐，鸡精，白糖，白醋)，大火烧开十五秒，把锅里渣捞出不要，然后下肥牛煮熟捞出，放入莴笋丝上面，锅中汤汁到在碗里。莴笋酸辣可口入味，很好吃。黄灯笼酱和打成汁的泡小米辣，下锅炒一下，加水，调味(盐，鸡精，白糖，白醋)，大火烧开十五秒，把锅里渣捞出不要，然后下肥牛煮熟捞出，放入莴笋丝上面，锅中汤汁到在碗里。

将莴笋和腊肉切片，准备葱姜蒜末，炒出香味，倒入切好的腊肉片，炒一分钟左右放入莴笋片，莴笋片变色后放入生抽，耗油，花椒粉，盐调味进行翻炒一分钟，盛出即可。莴笋可以和鳝鱼段、鱼鳅、鲫鱼、鸭等一起红烧吃。味道特别棒，通常会是莴笋比肉类先吃完，因为所有肉的鲜味都进入到莴笋里面了。我非常喜欢吃

Answer 2

想要莴笋炒的好吃，需要放五香粉、花椒粉、干辣椒皮。首先、把莴笋削皮，冲洗干净，晾干水分，切成薄片，把干辣椒皮泡软，把葱洗干净，切成葱花，大蒜切成蒜泥。第二、把五花肉切成小块，锅里放油，放入五花肉炒3分钟，加入葱花、蒜泥、干辣椒皮，再加入莴笋片，翻炒一下，加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、花椒粉、食盐、味精，翻炒均匀，好吃的炒莴笋就做好了。

Answer 3

材料:莴笋 约500g 、香葱 2根、盐 5g 、糖 3g 、鸡精 3g 、油 15ml做法:

1、莴笋削去外皮,切掉老硬的根部,切成细丝,撒上盐腌 20分钟,把析出的汤汁沥干后装在盘子里,撒上白糖和 鸡精拌均匀。

2、香葱洗净切成葱花,撒在莴笋丝上。

3、中火烧热锅中的油至7成热,将烧热的油迅速浇在莴笋丝 上就可以了。

Answer 4

需要在里面放一些白醋、辣椒、葱姜蒜等这些调味品，这些调味品都是非常重要的，这些都能够很好的去这些调味，并且制作出来口感也是非常棒。

Answer 5

想要将莴笋炒的好吃，可以在里面加些木耳，瘦肉片，炒的时候肉可以腌制一下，再放一些料酒，当然要用水焯一下，这样效果会更好