黑豆怎样吃好

如题所述

黑豆最常见的做法是,打成豆浆,甘醇浓香,比黄豆浆营养更全面。制作过程中,会产成大量豆渣,千万不要丢掉,可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼,营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称,有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效,一般人都可食用。

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第1个回答  2019-01-25
黑豆可以磨成豆浆,也可以直接入菜,和荤菜一起搭配,黑豆还可以磨成粉,和米面混合吃。
黑豆的吃法是多种多样的,首先,因为它是提供优质的植物蛋白,可以磨成豆浆喝,另外,它也可以直接入菜,和荤食一起配是一个不错的选择,另外,黑豆还可以磨成粉,和米、面混合,因为在各种主食当中,蛋白质的模式是不一样的,几种食物混合可以蛋白质互补,促进这些营养物质的吸收。
第2个回答  2019-01-25
黑豆营养丰富,其蛋白质的含量高于肉类、鸡蛋和牛奶,其他营养素含量也非常丰富。常吃黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动物等方面的疾病有好处。从中医的角度讲,常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。黑豆除了归肾经以外,还入脾经,有健脾益气的作用。另外,黑豆还有祛水的作用,对一些水肿、面部红肿的人,长吃黑豆有很好的利水作用。不过,因为黑豆有补气的作用,平时消化不太好的人,容易胀气的人,还是应该少吃黑豆,或者不吃黑豆。黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,其功效主要表现为具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。炒熟吃,醋泡着吃
第3个回答  2019-02-14

今天给大家介绍一种黑豆的新吃法,保证营养,方便健康,一起来看一看吧。

第4个回答  2020-11-27

黑豆是高蛋白的食物之一,能够与肉类食物相媲美。黑豆,怎么吃更营养?