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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-23
主料鳙鱼1000克
辅料油适量 盐适量 姜适量 蒜头适量 酱油适量 生粉适量
步骤1.鱼肉洗净切块
2.烧热油锅（油冒烟）放入鱼肉
3.煎至金黄翻面再煎
4.两面煎好装起爆姜、蒜
5.加入煎好的鱼肉、一碗清水、酱油、盐煮五分钟
6.加入水淀粉收汁起锅
辅料油适量 盐适量 姜适量 蒜头适量 酱油适量 生粉适量
步骤1.鱼肉洗净切块
2.烧热油锅（油冒烟）放入鱼肉
3.煎至金黄翻面再煎
4.两面煎好装起爆姜、蒜
5.加入煎好的鱼肉、一碗清水、酱油、盐煮五分钟
6.加入水淀粉收汁起锅
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