如题所述
食材
主料
花菜
250克
辅料
油
适量
盐
芥末
生抽
步骤
1.花菜掰小块,放在盐水里浸泡几分钟,捞起沥干备用
2.水煮开,放入花菜,加入少量油盐,煮开30秒即可
3.花菜捞起沥干,最好能冰镇10分钟或者过冰水
4.生抽不用太多
5.加入芥末,怕咸的可加入一点点凉开水
6.花菜蘸着芥末酱油吃不错哦
小贴士
花菜不用煮太久。花菜不要蘸太多芥末酱油了,会咸和呛