烟供所使用的香必需具足上供下施的功能，否则不易竟功。所谓上供即是供养诸佛菩萨；下施即是布施六道众生。 烟供的简介： 烟供为除障增福的最好修法。因为众生因无明业障的召感而流转於六道，很难顿悟本来面目，藉著烟供的方法，每天累积供养三宝和护法的功德，命终时可获引导至西方净土，汇归毗卢性海，并由於每天的烟供济助六道众生，以及对饿鬼道、地狱道和中阴身的无边利益，其功德力可令修法的人解除累世的冤结，并令障道的鬼神，冤亲债主转为护法，不再作祟，迅速消除人我之业障，如所知障和烦恼障，迅速累聚福德、智慧两种资粮。
依《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》记载，施食在任何时候都可以，每于晨朝及一切时悉无障碍，只是晨朝要面向东方。据说因为当我们面对东方施食时，饿鬼是面对着我们的，这样他们就背着太阳，不会畏惧阳光了。当然还有表法方面。 鬼什么时候都有，虽然鬼和我们生活在同一世界，但由于业力的原因，空间的现象都会存在不同和差异。虽然我们空间阳光灿烂，但他们依然烟雾迷蒙。当然鬼有可活动在阳间的鬼，和只能在阴间的鬼。
火食很重要。做烟供用的火食要干净、质量要好。噶陀传承谛依密典食子乃是藏传佛教传统中的三白三甜（既奶酪、牛奶、酸奶、蜂蜜、冰糖、红糖六种），以及糌粑、绸缎、金银、天珠、珊瑚、玛瑙等食物药类共108味，配以佛学院殊胜甘露法药手工精致而成。内符闻解脱咒轮，是上供三宝、下施鬼神及消除业障，遣除魔障、增上出离心、慈悲心，发起殊胜的菩提心等福慧资粮的最殊胜法门。
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