先谢谢一楼的!有机会过去一定尝尝,另外大家多多补充啊,分享咱太原美食啊。。。。。。
还有最好就是自己身边的那些美食最好。像比较知名的咱就不赘述了。呵呵!
各位食客注意啦!太原身为龙城美食大都会,那街边小吃可是数不胜数,吃货们准备好了吗?现在,就让我来给大家呈上一份太原大众小吃攻略,保管让你们吃到流连忘返,回味无穷!
地道老陈醋碗秃(推荐指数:★★★★★)
说到太原特色小吃,不得不提的就是老陈醋碗秃!这碗秃可不是什么秃子,而是一种用陈醋、小米、黄豆粉、辣椒油等调料拌成的凉菜。它吃起来酸辣可口,爽脆开胃,非常适合夏天食用。
2. 酸爽开胃葫瓜条儿(推荐指数:★★★★)
太原人夏天还有个习惯,就是喜欢吃葫瓜条儿。这种小吃是用葫瓜切成细条,加上醋、蒜、辣椒油等调料拌成的。吃起来酸脆爽口,开胃消食。
3. 香气四溢羊杂碎(推荐指数:★★★★)
喜欢吃重口味的食客们一定不要错过羊杂碎。这道小吃是用羊内脏和羊汤熬制的,汤汁鲜美浓厚,羊肉软烂入味,配上香菜、辣椒油等佐料,那滋味简直绝了!
4. 劲道十足牛筋面(推荐指数:★★★★★)
牛筋面是太原的另一道经典小吃。这面条是用牛骨汤和面粉制作而成,劲道十足,吃起来有嚼劲。浇上店家特制的臊子,再配上各种小菜,那滋味简直让人欲罢不能!
5. 香甜软糯黄米糕(推荐指数:★★★★)
太原的黄米糕可是远近闻名。这种糕点是用黄米面蒸制的,吃起来软糯香甜,口感细腻。它既可以当做早餐,也可以当做下午茶点,深受太原人的喜爱。
6. 酥脆可口麻花(推荐指数:★★★★)
麻花也是太原街头常见的特色小吃。这种面食是用面粉和碱水制作而成,炸至金黄酥脆,吃起来香甜可口,让人回味无穷。
7. 暖心暖胃羊肉汤(推荐指数:★★★★★)
冬天来太原,一定要尝尝当地的羊肉汤。这汤是用羊肉、羊骨头和各种香料熬制的,汤汁鲜美浓郁,羊肉软烂脱骨,喝上一碗,整个人都暖和起来了。
8. 香辣过瘾羊杂汤(推荐指数:★★★★)
羊杂汤也是太原冬天的特色小吃之一。这汤是用羊内脏和羊汤熬制的,汤汁鲜辣开胃,羊杂软嫩可口,配上香菜、辣椒油等佐料,那滋味简直美滋滋!
9. 软糯香甜百合糕(推荐指数:★★★★)
百合糕是太原的传统甜点。这种糕点是用百合、糯米粉和白糖制作而成,吃起来软糯香甜,口感细腻。它既可以当做早餐,也可以当做下午茶点,深受太原人的喜爱。
10. 香脆爽口锅巴菜(推荐指数:★★★)
锅巴菜也是太原街头常见的特色小吃。这种小吃是用锅巴、蔬菜和调料制作而成,吃起来香脆爽口,酸辣可口,非常适合作为开胃菜或零食食用。