枸杞红枣乌鸡汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

枸杞红枣乌鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养颜、补气养血的功效。下面介绍一下它的做法。
🍗煮鸡
将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
🌿配料
杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。
🍲炖汤
鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。