液态法白酒是一种酿酒工艺，采用液态发酵法制成的白酒。
详细解释如下：
液态法白酒是以薯类、谷物等淀粉质为原料，通过液态发酵法，经过蒸煮、糖化、发酵和蒸馏等工艺过程酿造而成的白酒。这种酿酒工艺相较于传统固态酿酒工艺，具有生产周期短、出酒率高、成本较低等优势。
液态发酵法是一种现代化的酿酒技术，它通过将原料中的淀粉质转化为糖，再经过酵母菌的发酵作用，将糖转化为酒精。在这个过程中，通过控制温度、湿度和pH值等参数，可以实现对酿酒过程的精确控制，从而得到口感和品质稳定的液态法白酒。
液态法白酒在生产和储存过程中通常采用不锈钢等现代化设备，保证了酒的纯净度和卫生质量。由于其独特的生产工艺和品质特点，液态法白酒在市场上占有一定份额，尤其在一些工业化程度较高的地区，液态法白酒的消费群体较为广泛。
总的来说，液态法白酒是一种以液态发酵法制成的白酒，具有现代化的生产工艺和独特的品质特点。它的出现丰富了白酒市场的产品种类，满足了不同消费者的需求。
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