1. 醋血鸭是广西的正宗特产，这种烹饪方式充分利用了鸭子的美味，以其酸辣的口感而闻名。特别是那香气四溢的醋血蘸酱，即使鸭肉简简单单，一碗酱汁也能让味道变得丰富无比。广西人喜欢酸、辣、甜、苦的味道，就像生活中的调味品，这是老一辈广西人传承下来的味道。
2. 柠檬鸭是武鸣地区的特色菜肴，以其酸辣开胃而受到欢迎。通常使用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬作为调料，再以姜、蒜炒香。翻炒过程中，酸辣味渗透到鸭肉中，让人越吃越喜欢。
3. 生榨米粉是广西的一大特色，许多广西人感叹这种米粉出了广西就无法品尝到。生榨米粉的独特之处在于其用新鲜面团压制的粉末，以及那一点点酸味和口中柔和的口感。外地人可能难以接受这微妙的酸味，因此选择时需要谨慎。
4. 老友粉是南宁的传统美食，有着悠久的历史。正如其名，老友粉是朋友们聚在一起享受的美食。关于它的故事在南宁广为流传。软糯的扁粉与酸辣汤一起烹煮，香气扑鼻，非常诱人。
5. 五色糯米饭是壮族人在农历三月三制作的特色美食。虽然一年四季都能在市场上买到，但三月三才是五色糯米饭的最佳品尝时间。壮族妇女会自制五色糯米饭，用花、叶等植物的汁液染成黑、黄、红、白、紫五种颜色，既天然又健康，寓意和平。
6. 炸粉虫是广西南宁的传统小吃，几乎在每个美食街上都能找到。虽然名字中有“虫”，但实际上它并不是昆虫，而是因其形状类似而得名。炸粉虫外皮酥脆，内里软韧，与猪肉炒制后更加美味，非常吸引人。
7. 肉馅粽子在南宁也很有名。与北方的甜粽子不同，南宁的粽子有肉馅和糯米馅，以及凉拌馅等多种口味，都很好吃。特别是肉馅粽子，五花肉和栗子搭配，肥而不腻，栗子馅软糯，每一口都是满足。
8. 卷粉是南宁的特色食品，常作为早餐食用。外皮绵软，包裹着丰富的馅料，淋上番茄酱和黄梅酱，酸甜可口。
9. 分教饺子与卷粉一样，是南宁的特色小吃。多种馅料被包裹在透明的饺子皮中，淋上特制的黄皮酱，香气扑鼻，美味可口。
10. 八珍粉是南宁的经典美食。浓郁的海鲜和肉末与清淡的米粉混合，再煎一个鸡蛋搭配，海鲜和肉的鲜美与米粉的滑嫩相得益彰，味道十分美味。
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