成都作为四川省的省会，是中国著名的美食之都。这里的美食种类繁多，口味独特，深受食客们的喜爱。如果你想品尝成都的美食而又不想踩雷，以下是一些不踩雷的美食攻略：
火锅：成都的火锅以其麻辣鲜香而闻名，是必尝的美食之一。选择一家当地人推荐的火锅店，如蜀九香、小龙坎等，这些店铺通常口碑良好，食材新鲜，调料正宗。吃火锅时要注意饮食平衡，可以搭配一些蔬菜和豆制品，以中和油腻。
川菜：成都是川菜的发源地，这里有无数家川菜馆。推荐尝试的川菜有宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片等经典菜肴。选择老字号或有特色的川菜馆，如陈麻婆豆腐、龙抄手等，这些店铺历史悠久，味道地道。
小吃：成都的小吃种类繁多，包括担担面、钟水饺、甜水面、肥肠粉、串串香等。可以在宽窄巷子、锦里等地的小吃街尝试，这些地方集中了各种特色小吃，方便品尝比较。
甜品：成都的甜品也很有特色，如双流耙牛奶、三大炮、冰粉等。这些甜品不仅味道好，而且很多都具有清凉解暑的效果，适合夏天食用。
夜宵：成都的夜生活丰富，夜宵也是不可错过的一部分。夜市中有很多美味的烧烤和小龙虾，还有各种汤圆、饺子等。夜宵时可以选择人气旺盛的地方，通常食物新鲜且口味不错。
饮料：成都的茶文化悠久，可以尝试坐在户外茶馆，慢慢品茗，体验当地人的悠闲生活。此外，成都还有很多特色饮品，如豆花、四果汤等，可以在品尝美食的间隙尝试。
注意事项：成都的美食以辣和麻为特点，如果你不太能吃辣，点餐时可以提前告知服务员调整辣度。此外，成都的街头小吃虽然美味，但卫生条件参差不齐，建议选择干净卫生的店铺就餐。
总之，成都是一个美食天堂，只要根据自己的口味和偏好选择合适的餐厅和小吃，就能尽情享受这里的美食。不妨多询问当地人的建议，他们通常会给出最地道的推荐。
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