要打开MacBook苹果电脑中的任务管理器功能，可以按照以下步骤操作：
通过启动台打开活动监视器：
点击下方菜单栏中的启动台图标。在打开的启动台页面内，点击其他文件夹选项。进入其他文件夹页面后，找到活动监视器图标，点击并打开。这就是MacBook中的任务管理器功能。
通过活动监视器管理进程：
在打开的活动监视器页面内，可以看到当前打开的所有应用。如果想要结束某一进程，只需点击选择该应用，然后点击左上角的关闭图标。在弹出的提示窗口中，点击强制退出按钮，即可将其关闭，这等同于Windows电脑中的结束任务功能。
通过苹果图标强制退出应用：
直接点击桌面左上角的苹果图标。在下拉菜单中，点击强制退出选项。在打开的强制退出应用程序中，选择要强退的应用，再点击右下角的强制退出按钮即可。
通过以上方法，你就可以轻松打开并管理MacBook苹果电脑中的任务了。