用香菜根煮水，有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

香菜是日常大家喜欢的一种蔬菜，香菜的香味，是因为它含有的黄酮甙和芳樟醇以及甘露糖醇等挥发性的香味物质的原因。此外，香菜，还含有很多营养成分，比如蛋白质、胡萝卜素，以及维生素A、维生素B族和维生素C等，还有膳食纤维和烟酸等等，还含有一些钙和钠以及铁、碘、锌、硒等微量元素。



每当大鱼大肉后，身体就会有油腻感，这时泡一杯香菜根泡水，它独特的香味及丰富的营养素，可以帮助解除油腻，反复饮用还有预防血脂升高的作用。对于脾虚的病人，香菜根泡水可有健脾、开胃的功效，可增进食物。香菜根中的挥发油成分可强烈刺激人体汗腺，使人出汗增加，故饮用香菜根泡水，对风寒感冒的患者有温中，散寒的作用，同时香菜根中的黄酮类物质还可提高机体免疫及抗病毒能力，有利于感冒的治疗。



香菜，本身具有自身比较独特的味道，正因为如此，少量饮用香菜根泡水可以激发您的进食欲望，让您变得更爱吃饭。香菜中含有特殊的呈味物质，人体食用之后有一定的驱虫作用，这对于人体来说也是比较实际的作用，对生活很有帮助。抛开剂量来看，香菜中含有一定量的维生素C、叶绿素、生物活性物质等营养素，适当食用香菜根泡制的水可以靠谱补充各类营养素，对于身体也是一件不错的好事儿。



除了香菜根用来泡水呢，还可以用它来凉拌，比如很多人在吃香菜的时候只吃茎、叶儿，有经验的阿姨都会选择将根部也一同加入，因为香菜根含的纤维更多，更有嚼劲，口感更好，而且香味也更浓郁，在吃火锅或者凉拌的时候也是非常好的。而且作为根茎来说，它的清热解毒效果相比于其他部位也更好。同时要注意，由于香菜有些偏寒，不建议有胃病和正处于生理期的人群吃太多。

Answer 2

1.降温功效:用香菜根煮水,具有促进机体血液循环的作用,从而促进排汗退烧,可用于治疗小儿发烧等症状。
2.健脾益胃功效:香菜根煮水,具有增强脾胃功能的作用,有利于治疗因脾胃虚弱所致的消化不良,还可增强食欲。
3.排毒养颜功效:用香菜根煮水,有利于促进肾脏的排毒作用,加速体内毒素的排出,从而达到养颜作用。

Answer 3

香菜根它是一个辛温的食物，它煮水以后有以下的功效：
第一，它能够有效地加速小儿退烧的作用。因为香菜根它能够促进血液循环，从而起到一个排汗的作用，那么排汗以后可以起到退烧。
第二，香菜根它有一个健脾利湿的作用。因此对于这种胃肠道，特别伴有发烧的，热性的这种脾胃的一些疾病，脾胃虚热的一些发烧，喝香菜根它能起到一个标本兼治的效果。
第三，由于香菜根它能够发汗、退烧，所以对于这种风寒感冒的病人特别的适合。
第四，香菜根煮水以后洗脸它可以祛斑，所以对于脸上的一些色素沉着，色斑，比如像黄褐斑、老年斑，如果用这种煮水洗脸有比较好的预防和修复作用。本回答被网友采纳

Answer 4

香菜根煮水能够产生特殊的香气，可以醒脾开胃，促进消化，其中香气的挥发油成分，还可以起到预防和治疗感冒的作用。

Answer 5

它是一种比较常见的蔬菜。其实,香菜也有药食同补的作用,用香菜根煮水不仅能治疗咳嗽。