电冰柜结冰厚还有水的原因可能有以下几个方面：
首先，可能是由于长时间没有进行除霜导致结冰过厚。电冰柜在使用过程中，由于制冷系统的工作原理，会产生冷气，冷气会使得空气中的水蒸气凝结成水，在冷却过程中形成霜或冰。一般来说，电冰柜每次使用后都会产生一定的霜，一段时间后需要进行除霜，但如果长时间不进行除霜，霜层会逐渐加厚，形成结冰层。
其次，可能是冰箱密封性差导致空气湿度较大。如果电冰柜的密封性不好，空气中的湿气就会进入到冰箱内部，导致结冰层厚度加大。因此，需要定期检查冰箱密封条是否松动或者破损，及时更换。
还有一种原因可能是冷凝水孔堵塞。电冰柜在制冷过程中，会产生冷凝水，这些水需要通过冷凝水孔排出。但如果冷凝水孔长期不清洗，就会被水垢或其他异物堵塞，导致水无法排出，留在电冰柜内部就会形成水滴。
综上所述，电冰柜结冰厚还有水的原因可能有多种因素参与。需要及时清洗除霜，定期检查冰箱密封性，注意清洗冷凝水孔，可以有效避免电冰柜结冰过厚及产生水滴。